各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享新鲜南瓜水煮怎么弄好吃,以及清水煮南瓜怎么做的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!
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辣味南瓜。
南瓜一种自身就带有甜味的蔬菜,因此,在料理南瓜的时候,适当地加入一些能够散发出辣味的食材,会让南瓜的口感更上一个层次,当人把南瓜吃进嘴里的时候,会很明显的感觉到这道菜的层次丰富的口感。
所需材料:南瓜700克,指天椒6个,花椒少量,酱油,盐,麻油,老陈醋等调料品适量。
料理步骤:首先要把南瓜的外皮削掉,在把南瓜放在水龙头下清洗干净。第二步开始切南瓜,注意切的时候,要把南瓜切成小丁状,这样会比较好入味,又能够把南瓜原本的味道很好的锁住。在接着把南瓜放进一个容器里面,加入盐腌制大约七八分钟。第四步把锅烧热,然后倒入油,把指天椒,花椒和姜片一起爆香。第五步再把腌制好的南瓜放进锅里面,开大火把南瓜翻炒将至六分钟,最后再往锅里面倒入适量开水,使开水刚刚淹没住南瓜就可以了,盖锅煮10分钟就可以了。
小提示:在煮南瓜的时候一定要注意把控好火的力度,特别是柴火的火力所烹饪出的南瓜的口味非常好。
做贝贝南瓜蒸蛋
贝贝南瓜一个
土鸡蛋两个.
牛仔两勺.
白糖一勺.
1.取一个不要太大高一点的贝贝南瓜,洗干净外皮
2·切开顶部,去掉里面的芯
3·用微波大火三分钟,取出来放凉备用
4·把土鸡蛋打散,加入糖拌匀
5·加入两勺鲜牛奶,打散拌匀
6·把蛋液过筛一次,装入南瓜内
7·放入蒸锅
8·盖上南瓜盖,开火蒸十分钟
清水煮南瓜的做法步骤
1
南瓜去瓤去皮洗净,切成小块。
2
葱花炝锅
3
放南瓜块翻炒,加适量生抽。
4
加入适量清水,没过南瓜即可。
5
大火烧开后转小火炖至软烂即可,加入盐、味精香油调味。
可以的呀
具体制作方法:
1、先准备一个金瓜,用刮刀将其去皮,小心清洁,然后将南瓜切成小块。请注意,最好使用小金瓜,而不要使用其他品种的南瓜。
2、南瓜切好后,即可开始煮汤了,将水倒入锅中,放入南瓜块,注意不要放太多水,差不多没过南瓜块即可,将装有南瓜及清水的锅放到火上。
3、大火煮沸后,转到中小火,慢慢煮。具体时间按照实际情况而定,煮到南瓜用筷子可以轻轻刺穿为止,我将近花了20分钟时间左右。
4、将南瓜煮至软状态时,将搅拌器直接放入锅中,然后将南瓜制成浓汤。这时,南瓜汤变得非常浓稠和光滑,然后预先拿出准备好的奶油,将50克奶油放入南瓜汤中。
5、搅拌均匀后,撒一点黑胡椒粉和盐,搅拌均匀。关火后,根据个人喜好用奶油滴在南瓜浓汤上画图案即可。
烹饪小技巧:
1、对于南瓜浓汤,最好使用小金瓜或老南瓜。其余的南瓜不要用,这两种南瓜更甜,颜色为更黄,浓汤看起来更漂亮。
2、如果没有手动搅拌器,则可以将煮熟的南瓜直接放入搅拌器中,然后搅拌成浓汤。因此,你需要确保在煮南瓜预先加水时,水的量不要太多。
3、因为南瓜和鲜奶油中的甜味足够,所以无需添加额外的糖。如果有牛奶,加些牛奶,汤的味道会更浓。
好了,关于新鲜南瓜水煮怎么弄好吃和清水煮南瓜怎么做的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!