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大家好，今天来为大家分享凉爽生菜怎么弄好吃的一些知识点，和凉生菜怎么拌好吃的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
生菜洗干净放入冷开水中过一遍，控干水份，加入色拉即可。
原料：生菜200克，水发木耳150克，姜、盐、糖、味精、醋、香油各适量。
做法：
1、将生菜择洗干净，切成段，加盐拌匀稍腌；木耳洗净，姜去皮，均切成细丝。
2、生菜加入盐、糖、味精、醋拌匀，装入盘内，放上木耳丝、姜丝，淋入香油拌匀即成。
分享一个方法给你，实验一下吧[玫瑰]
准备：一头蒜，能做出一盘菜量的生菜就行，酱油，白砂糖，耗油，水淀粉
做法：
1、先把大蒜剥皮，洗净，拍碎，切成蒜蓉，备用；
2、生菜摘净后，用清水洗净，最好再用能去残留的洗碗液，泡一会儿，然后
冲干净，用手把大片的叶子掰小点，放入盆中，备用；
3、起炒锅，倒油，油热，放入蒜蓉，大火炒香，再倒酱油，耗油，白砂糖，各一小勺，翻炒炒出香味，加入适量清水，水开后，煮一小会儿，在加入水淀粉，让汤汁有些粘度，关火，备用；
4、取一锅加入适量清水，往水中倒少许食用油，水沸，放入生菜，颜色一变，立刻捞出，盛入盘中，备用；
5、将做好的汤汁，用勺均匀的淋在生菜上面，就好啦。
爱心小贴士
1、告诉亲们一个剥蒜的小窍门：把蒜先一瓣一瓣的分开，然后用刀拍扁，再剥蒜皮，速度会很快哦；
2、绿叶菜好吃，不好洗，炒的时间短，又怕残留物质洗不干净，吃着不放心，所以最好用洗碗液泡一会；
3、焯生菜时，时间不要过长哦，要不然，吃起来就不脆了；
可以用橄榄油和酸橙汁代替蚝油调味因为生菜原本的清淡味道需要搭配一些调料来提升口感，而蚝油的咸味和深沉的鲜味正好可以满足这个需求。
但如果不想用蚝油，可以用橄榄油和酸橙汁代替，橄榄油可以增加丰富的脂肪和独特的风味，酸橙汁可以提供酸味和清新的味道。
此外，也可以加入一些其他的调味料如蜂蜜、醋、姜末等，根据个人口味进行搭配。
总之，不放蚝油并不代表生菜就会失去美味，只需要找到适合自己的调味方式就可以了。
好了，关于凉爽生菜怎么弄好吃和凉生菜怎么拌好吃的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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