大家好,今天来为大家解答烤箱弄鱿鱼须怎么弄好吃这个问题的一些问题点,包括烤鱿鱼须做法烤箱也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~
本文目录
如下
用料:冷冻大鱿鱼须、青红椒、洋葱、蒜瓣、孜然粉、孜然粒、白芝麻、蚝油、甜面酱、韩式酱、食用油。
酱烤大鱿鱼须的做法步骤:
1、先将冷冻鱿鱼须解冻后。用开水焯一下,捞出控干水分备用。
2、将青红椒切斜长丝,姜,洋葱切丝,蒜拍一下备齐材料。
3、然后将蚝油、韩式辣酱、甜面酱食用油各适量倒入控干水分的鱿鱼须中搅拌均匀。
4、然后再倒入孜然粉、孜然粒、白芝麻搅拌均匀。
5、然后在烤盘上铺上锡纸,放上青红椒丝、洋葱姜丝、蒜,再将锡纸四周折起
6、把拌好的鱿鱼须倒在铺好的材料上面
7、先把烤箱200度预热5分钟,然后把摆好盘放在烤箱内。
8、最后上下火烤20分钟即可取出装盘。
冷冻超大鱿鱼须一定要自然解冻或是冷水冲洗解冻,最好是用哪种处理好的,化冻后直接就可以用得,省去很多麻烦
主料:鱿鱼须750克
辅料:叉烧酱2汤,匙蚝油1汤匙,料酒1汤匙,姜1汤匙,蒜1汤匙,孜然粉1汤匙,白芝麻1汤匙
做法:
1.准备材料
2.把鱿鱼清洗干净,切块沥干水分,放入姜蒜蓉,料酒拌匀
3.叉烧酱和蚝油,拌匀
4.将鱿鱼腌制2-3小时
5.在腌制鱿鱼时,把竹签放进清水里泡着
6.把腌制好的鱿鱼块用竹签串着
7.放在220度预热的烤箱中层烤8分钟
8.取出烤盘,在鱿鱼表面扫上剩余的腌料,放进烤箱烤5分钟。再取出烤盘,再次在鱿鱼表面扫上腌料,如此重复2次
9.最后撒上孜然粉和白芝麻,再进烤箱烤约5分钟,总共烤的时间为20分钟
材料:
鲜鱿鱼须200克、生姜适量、葱适量、盐适量、料酒适量、橄榄油适量。
步骤:
1.将鲜鱿鱼须清洗干净,切成4厘米左右的段备用。
2.生姜和葱分别切成丝备用。
3.将鱿鱼须放入碗中,加入适量的盐和料酒腌制10分钟,让其入味。
4.取一个平底锅,倒入适量的橄榄油,烧热后放入姜丝和葱丝爆香。
5.将腌制好的鱿鱼须放入锅中,翻炒约2分钟。
6.调入适量的盐,翻炒均匀,烤至鱿鱼表面略微金黄即可。
7.装盘上桌,美味的烤鱿鱼须做好了。
用叉烧酱和耗油腌制。烤鱿鱼须之前要先将鱿鱼清洗干净然后将表面那层白色的膜剔除,沥干水分后再腌制,腌制的时间是2-3小时最佳。在烤的过程中多刷几次酱料会使鱿鱼更入味更香,最后撒上孜然粉可以去除鱿鱼的腥味,腌制鱿鱼时先将竹签放入水中浸泡,竹签浸泡后再串鱿鱼,这样可以使竹签在烧烤时不宜被烤焦。
OK,关于烤箱弄鱿鱼须怎么弄好吃和烤鱿鱼须做法烤箱的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。