这篇文章给大家聊聊关于酸梅汤制作怎么弄好吃,以及酸梅汤里面加什么好喝对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
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食材:杨梅300克,山楂干20克,甘草10克,冰糖200克。
做法:
1、杨梅洗净,山楂干泡水约1小时以上。
2、锅内放半锅水,煮开。放入杨梅、山楂、冰糖、甘草继续煮。
3、煮开后,稍搅拌下。继续小火煮20分钟。
4、关火放凉,可放入冰箱,即拿即喝。
食材和调料:杨梅200g、糖50-100g
做法
1、杨梅洗净,放糖腌2小时以上然后放锅中加水漫过杨梅中火煮开,再炖10分钟即可,凉后放冰箱冷藏。
2、杨梅干品,加冰糖与水放锅中煮开,在小火炖20分钟至汤色均匀,水位下降,关火放凉,倒半杯加若干冰块。
酸梅汤是老北京传统的消暑饮料,在炎热的季节,去餐馆每桌必点,但大多数都是勾兑而成,喝多了对身体不好。其实做酸梅汤的方法并不难,只要把材料准备好,分分钟就能做好大锅,来学学看吧!
传统的老北京酸梅汤,是由酸爽解腻的乌梅,降脂降压的山楂,滋养美肌的甘草,清热祛火的桂花和益气润肺的冰糖一并熬制而成的。这里还加了洛神花和陈皮增加酸度,绝对是专属夏天的解渴沁饮。
煮一锅酸梅汤迎接这个燥热的夏天
-酸梅汤-
By康妮chen
用料
主料:乌梅25克、山楂20克
辅料:甘草5克、洛神花15克、陈皮15克、薄荷15克、水1000毫升、桂花5克、冰糖50克
做法
1.准备好所有材料:薄荷、甘草、洛神花、陈皮和山楂,陈皮切丝
2.乌梅去核切丁
3.把山楂所有的山楂籽去掉
4.把准备好的食材放在豆浆机里,加入水至1200毫升刻度处,浸泡2小时以上
5.浸泡后加入50克冰糖
6.按下豆浆机的【养生汤】功能键,豆浆机工作完毕就有酸甜解暑的酸梅汤,品尝时可以撒上桂花
加甘草好喝
原料:乌梅、山楂、甘草、冰糖、水。
做法步骤:
第1步、准备好所有材料
第2步、山楂和乌梅用清水浸泡5分钟,反复冲洗几次,去掉表面的杂质
第3步、洗干净的乌梅和山楂、甘草一起,用1500克水浸泡1小时。
第4步、大火烧开改文火慢煎35分钟
第5步、加入50克冰糖再煮5分钟至冰糖全部融化。
第6步、过滤一下,凉透就可以喝了。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。