土豆牛腩汤怎么弄好吃 牛肉洋芋汤如何做

其实土豆牛腩汤怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解牛肉洋芋汤如何做，因此呢，今天小编就来为大家分享土豆牛腩汤怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 上海妈妈西红柿土豆牛肉汤的做法
2. 牛肉洋芋汤如何做
3. 牛肉西红柿土豆怎么炖做卤子好吃
4. 牛腩炖土豆火锅简单做法

上海妈妈西红柿土豆牛肉汤的做法

主料

牛肉250克

番茄1个

土豆1个

辅料

盐3勺

生抽半勺

糖1勺

八角2个

葱姜蒜适量

山楂干2片

料酒半勺

花椒粉少许

步骤1

将冷冻的牛肉室温下解冻。我用的是冷冻牛腱子肉。

步骤2

切一部分，泡在冷水中，中途换几次水，尽量把血水除净

步骤3

切麻将大小的块儿，放入冷的葱姜水中，煮沸

步骤4

煮两三分钟，撇除浮沫

步骤5

捞出牛肉，用温水冲洗干净

步骤6

切洋葱，土豆刮皮，切小块

步骤7

西红柿去蒂，切大块。也可以用热水烫一下，撕去外皮

步骤8

将洋葱、牛肉和西红柿放入电压力锅中，将一小半土豆切小块放入

（另一半留着切大块之后放）

步骤9

加入适量水，盖过食材，再将所有调料放入调匀

步骤10

选择电压力锅的牛羊肉程序，启动

步骤11

完成后从电压力锅中倒入铁锅中，用勺子底部将小块土豆碾碎

步骤12

将剩余的土豆切大块，放入锅中

步骤13

大火煮沸到土豆软烂，盛出即可

烹饪技巧

1.牛腱子肉是牛腿的膝盖到屁股中间部分的肉，有肉膜包裹，内藏筋，硬度适中，纹路规则，适合炖、酱、焖。

2.关于储存：-18度冷冻，室温解冻，不要重复解冻冷冻。所以冷冻前分块更方便

牛肉洋芋汤如何做

牛肉清洗干净冷水下锅，先抄一遍水，然后加干净的水，水开后放入牛肉，大火烧开小火慢炖，牛肉快熟时加入切好的洋芋，最后牛肉洋芋熟时加盐出锅即可！

牛肉西红柿土豆怎么炖做卤子好吃

回答。做牛肉西红柿土豆炖做卤子好吃呢，首先把牛肉用清水泡一个小时把血水泡出来洗净，把水控干然后把牛肉切成色子块，锅里放清水放牛肉，水烧开，泼出血抹，捞出放一边备用，西红柿洗净切块，土豆去皮洗净切块，

起锅烧油放葱花姜放西红柿炒出汤汁放牛肉土豆加水至熟就可以了

牛腩炖土豆火锅简单做法

用料:

牛腩500克

西红柿4个

土豆4个

胡萝卜1根

洋葱1个

青椒2个

姜3片

葱1根

料酒适量

番茄酱2勺

蒜8瓣

八角个

生抽适量

盐少许

干辣椒3个

番茄土豆牛腩锅的做法步骤:

步骤1冷水放葱姜黄油烧开去沫沫再烧3分钟，捞出，汤汁留下待用。

步骤2炒锅放油，葱，姜，干辣椒切细小圈圈，酱油，八角，香叶，大料，放入1的牛腩，炒炒，把这一整锅倒入砂锅，倒入待用的1的汤，烧开，小火炖1小时。

步骤3炖牛腩的同时，炒锅放油，放入切块的土豆胡萝卜青椒洋葱，炒炒断生待用。另一个炒锅放油，放入切小块的番茄，撒点盐，倒点番茄酱，炒到差不多很多汁水了待用。

步骤4把处理好的番茄和土豆等料，倒入炖了一小时的步骤2的砂锅里，继续炖45分钟到1小时，撒上香菜出锅搞定

关于土豆牛腩汤怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。