大家好，今天来为大家分享柿子脆甜怎么弄好吃的一些知识点，和柿子怎么才能成脆甜的呢的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 柿子怎么才能成脆甜的呢
2. 柿子长期保存怎么泡才脆甜好吃
3. 什么方法可以让柿子变的脆甜
4. 脆甜柿子怎么做

柿子怎么才能成脆甜的呢

催熟柿子的方法：

1。成熟的苹果或香蕉催熟

准备一个苹果或者香蕉都可以，不过要选择比较成熟的，效果要更好。把柿子和熟的苹果或香蕉放在一个篮子里面，放置在阴凉透气的地方，一般温度如果超过24°的话，一般四五天时间，一个篮子里的柿子基本上都会变软，变熟了。原理即是通过成熟果实释放出乙烯来启动果实内部的乙烯产生，达到催熟的目的。

2.石灰水浸泡催熟

按照五比一的比例将石灰和清水放入容器中搅拌，在石灰和清水搅拌所产生的石灰浆尚未沉淀时放入青柿子。一周后，取出青柿子放入清水里，用清洁球擦去青柿子上的石灰浆，然后将青柿子置于篮子上脱水晾干，一天后即可食用。

扩展资料：

辨别催熟的柿子的方法：

柿子之所以会涩，是因为其中含有较多的可溶性单宁物质，对口舌黏膜有收敛作用。用催熟剂人工脱涩的目的是将可溶性单宁转化为不溶性单宁，柿子吃到嘴里就没涩味了。目前市场上用的乙烯利是一种常见的催熟剂，其释放出的乙烯可以使柿子迅速成熟。

商贩们会将乙烯利加水稀释，用小刷子涂抹在柿子底部，不出3天，柿子就会由硬变软，颜色也越来越红，看起来和成熟的柿子没什么区别了。

微量的乙烯利一般不会对人体造成伤害，但如果为了过早上市，将青涩的柿子催熟，就需要大量乙烯利，这样果实中残留较多，长期食用会干扰人体内分泌系统，危害健康。消费者在吃柿子时，如果发现其颜色好看，味道却很淡，说明使用过催熟剂。

参考资料：

人民网-柿子没熟可以吃吗如何辨别催熟的柿子

柿子长期保存怎么泡才脆甜好吃

是指长期保存，要用盐水泡一下才甜脆好吃

什么方法可以让柿子变的脆甜

柿子用温水泡才会更脆更甜。将柿子用清水洗干净后，放入温水中，过三天后吃，柿子就变得更脆更甜，以下是具体步骤：所需工具：盆，柿子，清水，温水。

1、首先，把柿子挨个清洗干净。

2、洗好的柿子装在盆里。

3、然后把烧水壶里的温水，倒在一个大盆里。

4、感到手心有点热度就可以了，不用太热。

5、再把柿子一个一个的放入大盆里。

6、最后盖上一个盖子，这样就可以了，三天后柿子成熟后，就变得甜脆好吃了。注意事项：1、水不用太热，如果用开水保存柿子，反而烫熟了影响口感。2、可以保存久一点，久一点甜度更高更好吃。

脆甜柿子怎么做

1.

挑些大小一样的柿子，不要破损或软的柿子，做脆柿子只能硬的，蒂一定要保留哦！

2.

在吃饭的碗里倒一些白酒。

3.

将柿子放入白酒碗中，使其全身裹上香香的白酒后，装入塑料袋中，然后扎紧袋口。

4.

大概过个5天左右

（个头小的话放个3天左右）就可以拿出来啦，又脆又甜的脆柿子就做好了。

关于本次柿子脆甜怎么弄好吃和柿子怎么才能成脆甜的呢的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。