以水开头的美食——【水蒸蛋】

一、制作流程 材料： - 鸡蛋 3 个 - 温水 1 杯 - 盐 适量 - 葱花 适量 步骤：

1.将鸡蛋打散，加入适量的盐搅拌均匀。
2. 将温水倒入鸡蛋液中，搅拌均匀，使每个鸡蛋都均匀受热。
3. 将蒸盘放入蒸锅中，将蒸盘上的水加热至蒸锅水开。
4. 将蒸盘取出，倒入鸡蛋液，待鸡蛋液表面凝固后，撒上葱花即可。

二、适合人群 适合所有人食用，尤其适合早餐食用。

三、禁忌

1.对鸡蛋过敏的人不可食用。
2. 孕妇、哺乳期妇女和患有消化系统疾病的人不适合食用。

四、注意事项

1.鸡蛋液一定要搅拌均匀，这样蒸出来的鸡蛋会更加嫩滑。
2. 蒸的时间要掌握好，时间过长会使鸡蛋变糊，过短则会使鸡蛋不够嫩滑。
3. 蒸好的鸡蛋要尽早食用，否则会影响口感。 五、总结 水蒸蛋是一道美味又健康的早餐食品，鸡蛋和温水的混合使得鸡蛋受热均匀，口感嫩滑，加上葱花的调味，更加美味。无论是给孩子、伴侣还是自己食用，都是一道不错的选择。