这篇文章给大家聊聊关于线瓜怎么弄好吃,以及线瓜肉片汤家常做法对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
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中药为中国传统中医特有药物,那么你知道中药丝瓜子吗?丝瓜子的功效与作用是什么?丝瓜子的用法用量和禁忌注意有哪些?下面就跟随康网小编来了解一下中药丝瓜子的功效与作用以及用法用量和禁忌注意吧。
丝瓜子的简介
【出处】姚可成《食物本草》
【拼音】īGuāZǐ
【英语】eedofLuffa
【别名】乌牛子
【拉丁名】Luffacylindrica
(L.)Roem.
(原植物丝瓜)LuffaacutangulaRoxb.
(粤丝瓜)
丝瓜子的功效与作用
利水,除热。治肢面浮肿,石淋,肠风,痔瘘。清热;利水;通便;驱虫。主水肿;石淋;肺热咳嗽;肠风下血;痔漏;便秘;蛔虫病
1、姚可成《食物本草》:"苦者:主大水,面目四肢浮肿,下水,令人吐。甜者:除烦止渴,治心热,利水道,调心肺,治石淋,吐蛔虫。"
2、《医林篆要》:"治肠风,痔瘘,崩漏,下乳。"
3、《南宁市药物志》:"通大便。"
丝瓜子的用法用量
1、内服:煎汤,6-9g;或炒焦研末。外用:适量,研末调敷。
2、内服:煎汤,1~2钱;或炒焦研末。外用:研末调敷。
丝瓜子的禁忌注意
1、姚可成《食物本草》:"若患脚气、虚胀、冷气人食之病增。"
2、《得配本草》:"脾虚者禁用。"
3、《南宁市药物志》:"孕妇忌用。"
主料:
线瓜250克
虾仁170克
调料:
料酒适量
盐适量
1.食材:清洗线瓜、虾仁。
2.在虾仁里加适量的料酒。
3.拌匀。
4.将线瓜清洗清洗。
5.放在案板上切开。
6.起锅倒油烧热,下入虾仁翻炒翻炒。
7.接着,合入切好的线瓜翻炒翻炒。
8.然后,加适量的盐。
9.调味炒匀即成
主料
线瓜2条
瘦肉200g
辅料
油适量
盐适量
步骤
1.线瓜去皮,切块或片
2.猪肉切片,用油盐生分腌制好
3.滚水放入线瓜片
4.滚2分钟左右加入肉片至肉片熟叫入少许盐
5.美味可口的汤就成了
1、形状上的区别:有棱的丝瓜:通常长得比较长,容易折断,表皮粗造,棱瓜皮呈绿色,表面无绒毛,质地比较硬,有明显的瓜棱,一般是10条左右,里面是白色的瓜肉。无棱的线瓜:表面圆润柔软,个头也短小一些,手感柔软有韧性,不容易折断。
2、味道上的区别:有棱的丝瓜:丝瓜里面虽然纤维多,但是它的口感甜润而柔软,细腻顺滑,煮熟之后会变得非常的软塌。无棱的线瓜:味道甜润脆爽,清淡纯和,闻起来有一股淡淡的香味,煮熟之后依旧会显得有型。
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