白灼虾到底怎么弄好吃，白灼虾是蒸还是煮好吃

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下白灼虾到底怎么弄好吃的问题，以及和白灼虾是蒸还是煮好吃的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 白灼虾的做法
2. 白灼虾是蒸还是煮好吃
3. 白灼虾怎么做才好吃
4. 白灼虾怎么做好吃又简单的做法

白灼虾的做法

制作材料

基围虾500克、红辣椒丝25克、生抽50克、芝麻油5克、精盐5克、姜块10块、葱条10克、花生油5克。

制作步骤

视频年夜饭颜值担当，好吃的白灼虾来了，回家给爸妈露一手

邹小和

1、将鲜虾洗净，辣椒丝放在味碟上。

白灼虾

2、用旺火热油，浇在辣椒丝上，再加入生抽、麻油、葱丝、姜沫、盐拌匀。

3、用旺火把清水烧开，下入鲜虾焯至熟捞起，控去水分上盘便可，跟味碟上桌。

白灼虾是蒸还是煮好吃

答：地区不同，吃法不同，喜爱的口味不同。

两广地区和闽南地区海南地区，白灼虾居多，做法基本上都是开水中焯水几分钟后捞出来白灼吃。

而湖南地区和云贵川地区，喜欢用青红辣椒蒜蓉清蒸。

北方地区喜欢葱爆大虾，红烧虾段等。

北京地区喜欢葱姜蒜爆香后放入少许西芹吃。

白灼虾怎么做才好吃

制作材料

基围虾500克、红辣椒丝25克、生抽50克、芝麻油5克、精盐5克、姜块10块、葱条10克、花生油5克。

制作步骤

1、将鲜虾洗净，辣椒丝放在味碟上。

2、用旺火热油，浇在辣椒丝上，再加入生抽、麻油、葱丝、姜末、盐拌匀。

3、用旺火把清水烧开，下入鲜虾淖至熟捞起，控去水分上盘便可，跟味碟上桌。

注意事项

灼，是将物料投入沸汤或沸水中烹熟。没有汁，也不加荧，主要是保持物料的原味。灼的时间一定要短，火候一定要猛，而且物料一定要新鲜。

白灼虾怎么做好吃又简单的做法

1、原料：对虾750克，大油100克，葱、姜丝各25克，白糖75克，料酒15克，盐2克，米醋5克，高汤、味精各适量。

2、将虾去净须脚、沙包腺洗净。炒勺上火加油烧至5成热，放入虾煎至两面发硬，到出。炒勺回火加油烧热放葱、姜丝煸炒出香味，放煎好的虾再稍煎至色红，放料酒、醋、高汤、盐、白糖、味精、大油烧开，移至微火煸炒约3分钟，中火收汁后出勺码齐，余汁淋在虾上即可。

白灼虾到底怎么弄好吃和白灼虾是蒸还是煮好吃的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！