大家好，今天来为大家分享鸡翅跟鸡脚怎么弄好吃的一些知识点，和鸡腿鸡爪鸡翅一块儿做怎么做的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 鸡翅鸡爪做法
2. 红焖鸡翅鸡爪的做法
3. 鸡腿鸡爪鸡翅一块儿做怎么做
4. 酱鸡爪鸡翅正宗做法

鸡翅鸡爪做法

用料：鸡爪一斤；洋葱1个；青尖椒3个；葱1根；姜10片；白酒少许；耗油2勺；生抽3勺；老抽半勺

做法：洗干净的鸡翅鸡爪沥干水份，把切好的洋葱、青尖椒、葱头、姜丝放到沥干水的鸡翅鸡爪里面，加入少许白酒、生抽、老抽、耗油一起搅拌均匀，腌制5-10分钟即可。热锅起油，倒鸡翅鸡爪下去翻炒香煎一会，炒到鸡翅鸡爪上色，就放刚刚腌制鸡翅鸡爪里面的酱料下去继续炒一会，加一小碗水下去煮10分钟，时不时翻炒一下，避免糊了，再加刚刚碗里面的洋葱，青尖椒下去煮5-7分钟收汁即可出锅。

红焖鸡翅鸡爪的做法

用料

土豆1个

洋葱1个

胡萝卜1根

姜适量

鸡爪适量

鸡翅8个

蚝油2勺

番茄酱2勺

大蒜半个

辣椒粉适量

盐适量

黑胡椒粉/黑胡椒粒适量

油适量

黑胡椒酱适量

淀粉1勺

生抽适量

糖适量

蘑菇精1勺

香菇适量

青椒1个

大葱1段

香菜适量

黑芝麻适量

孜然粉适量

鸡翅鸡爪焖锅的做法步骤

步骤1

所有配菜切好放一边

步骤2

鸡翅鸡爪洗净，用料酒、生抽、盐、姜、黑胡椒粉腌制2小时

步骤3

调制酱料：耗油2勺，番茄酱2勺，黑胡椒酱2勺，蘑菇精1勺，糖1勺，淀粉1勺拌匀备用

(这里是吃饭的小汤勺）。黑胡椒酱比较咸，就没再放盐了

步骤4

将所有配菜

（除了香菜）放入油，辣椒粉，2小勺盐拌匀

(这里是调料罐里的小的调料勺）

步骤5

不粘锅加入油，稍微多一点，底部每个地方都要有油

步骤6

先把配菜放入，再把鸡翅和鸡爪放在配菜上，这里腌鸡翅和鸡爪的料不要浪费，一起倒入，再在上面撒点孜然粉和黑胡椒粒

步骤7

用的多功能电热不粘锅，盖上盖子，小火焖12分钟，加入调好的酱料，稍微拌一下，以免糊底，再焖10分钟，撒上芝麻和香菜就可以出锅了

鸡腿鸡爪鸡翅一块儿做怎么做

食材清单

鸡腿3个、鸡翅中12个、八角1个、花椒10个、桂皮1块、老抽4勺、盐4小勺、圆葱三分之一个、糖30g、料酒50g、鸡爪10个

烹饪步骤

1/5把生鸡腿、鸡翅、鸡爪冲洗后白水加姜片煮开后捞出

2/5另起一砂锅把所有材料加水

（接近没过食材的水量）放入混合均匀并炖煮至粘稠。大火烧开转小火，总共约1.5小时。

3/5凉了一宿

4/5汤里的胶质形成了冻…可以叫鸡冻吗？

最后一步留出一顿吃的其余放入冰箱给学生平时热了吃方便且好吃

酱鸡爪鸡翅正宗做法

步骤/方式1

将鸡爪，鸡翅尖洗干净，清水泡一会，泡出血水。

步骤/方式2

准备辅料

步骤/方式3

锅中倒少许食用油，放入八角，葱姜炒香，加入葱伴侣豆瓣酱炒出酱香味。

步骤/方式4

放入鸡爪，鸡翅尖翻炒至鸡皮紧缩

步骤/方式5

倒入一罐啤酒大火烧开

步骤/方式6

撇去浮末，放入生抽、老抽、白糖，中火炖二十分钟，关火焖30分钟。

步骤/方式7

时间到，出锅装盘，开吃了

好了，关于鸡翅跟鸡脚怎么弄好吃和鸡腿鸡爪鸡翅一块儿做怎么做的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！