美食总动员下载网页的详细菜谱如下： 【菜名】柠檬胡椒虾 【材料】 - 虾：250克 - 柠檬：1个 - 辣椒：2个 - 蒜：2瓣 - 姜：1小块 - 盐：适量 - 糖：适量 - 鸡精：适量 - 橄榄油：适量 - 柠檬汁：适量 - 黑胡椒：适量 【制作步骤】

1.虾去壳去头，洗净，用纸巾吸干水分备用。
2. 柠檬去皮，切成小块，辣椒、蒜、姜切末备用。
3. 锅中倒入适量橄榄油，加入虾煸炒至变色，盛出备用。
4. 锅中留底油，加入蒜末、姜末煸炒出香味，加入辣椒块煸炒至变软。
5. 加入柠檬块、盐、糖、鸡精，翻炒均匀。 6. 加入炒好的虾，黑胡椒适量，翻炒均匀。 7. 倒入适量清水，烧开后转小火煮10分钟，让虾入味。 8. 最后加入适量柠檬汁，翻炒均匀即可。 【适合人群】 这道菜适合所有人群，尤其是喜欢海鲜的人。虾富含蛋白质和锌，有助于增强体力和提高免疫力。 【禁忌】 柠檬中含有的柠檬酸可能会刺激胃酸分泌，对于胃酸过多、胃炎、胃溃疡等人群来说，可能会引起不适。同时，辣椒和黑胡椒等调味品也可能会刺激肠胃，对于肠胃敏感的人来说，可能会引起肠胃不适。因此，在食用这道菜时，需要适量，并根据个人身体状况和肠胃反应进行调整。 【注意事项】

1.虾要煸炒至变色，避免过于干燥。
2. 水要适量，避免过度煮干。
3. 柠檬汁可以根据个人口味适量添加。