大家好,如果您还对青菜馄饨馅怎么弄好吃窍门不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享青菜馄饨馅怎么弄好吃窍门的知识,包括青菜肉馄饨的做法的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
本文目录
1.
猪肉剁碎,放一个鸡蛋,放姜末,葱花,放所有调料往一个方向搅拌均匀
2.
青菜洗净,放开水焯一下捞出
3.
把青菜切碎,挤去水份
4.
把青菜放入肉馅
5.
搅拌均匀
6.
馄饨皮是买现成的,包馄饨
7.
把馄饨放入蒸屉,隔水蒸熟
8.
闷1分钟拿出步骤9吃时沾上调料即可
食材明细
肉糜、鸡毛菜、馄饨皮、油、盐、鸡蛋、鸡精、生抽、香油。
1、鸡毛菜洗净后,锅内清水大火烧开倒入鸡毛菜绰水2分钟捞起。
2、捞起后用冷水冲净,沥干水分,切碎。
3、肉糜用一个鸡蛋,盐,生抽,鸡精,少量清水,按顺时针方向搅拌成粘性。
4、切碎的鸡毛菜,用盐,香油,鸡精,搅拌均匀
5、把肉糜倒进去搅拌成粘性
6、包馄饨
7、锅内大火水烧开后,下馄饨,大火煮至馄饨浮起就熟了
8、调整鲜汤,盐,六月鲜酱油,蛋皮丝,葱花,鸡精。
9、馄饨盛入鲜汤,喜欢辣的,放点辣酱。
将猪肉洗净,剁成肉馅,放入五香粉,食用油,蚝油,酱油调馅,朝着一个方向打淋上一点水调的时间越长越粘稠,调好后再放入葱姜末,盐继续调馅,将白菜洗净剁碎,沥干水分,放入肉馅中调匀就可以包馄饨了。
您是想吃纯素馅的馄饨吗,纯素馅的口感和肉馅差很多,因为馄饨和饺子不同饺子素馅好吃但是馄饨的素馅和饺子差很多,如果不喜欢吃肉馅的话,馄饨虾馅口感特别好的,如果肉馅想放一些青菜的话,牛心菜在开水中煮一下过凉,切碎拌入肉馅也很好吃的,
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