锦美食的详细菜谱——【DIY】桂花糯米球
制作流程:
1.准备好糯米球和桂花糖。糯米球可以选择普通糯米或者香糯米,用量可以根据自己的口味适量调整。桂花糖可以用蜂蜜或者红糖代替,但量要适量。
2. 把糯米球放入碗中,加入适量的桂花糖,用手搅拌均匀。
3. 把搅拌好的糯米球放入蒸锅中,用中火蒸15-20分钟。
4. 取出蒸好的糯米球,放入盘子中,用手轻轻按扁。
5. 在表面撒上一层薄薄的白糖,用烤箱烤10分钟左右,待白糖融化即可。
适合人群:
适合所有人食用,尤其适合老年人、儿童和素食者。
禁忌:
1.糖尿病患者谨慎食用。
2. 糯米球比较粘,容易入口,如果口腔有溃疡或者龋齿,食用前需要先清洁口腔。
3. 烤箱温度较低,烤制时间需短,如果糯米球表面已经变干或者变硬,可以重新撒上白糖,再烤10分钟左右。
锦美食,不仅仅是美食,更是一种文化。桂花糯米球不仅口感香甜可口,而且具有养生功效。希望您能够喜欢这道美食,享受它带来的美味与营养。