本篇文章给大家谈谈剩玉米粥怎么弄好吃，以及请问剩玉米粥能做什么美食对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
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还是玉米面掺豆面等配料后，用水或牛奶和面好。
玉米粥其实没多少干物质，也不容易掌握配比
我们河北赵县称玉米粥为白粥。有一道美食叫白粥饺子，就是在玉米粥里煮饺子，剩下的玉米粥下次吃时可以往里面煮几个熟饺子，味道一定不错，试试看。
用料:
细玉米碜300克，面粉150克，酵母粉5克，泡打粉5克
1，细玉米碜用开水烫透，这一步是关键不可以省略，一定要用开水烫，开水烫玉米面可以激发出玉米的香味！
2，面粉与烫好的玉米碜混合均匀。
3，加入酵母和泡打粉，再加入温水，和成面团。
4，揉成光滑的面团发酵40分钟。
5，将发酵好的面团拿出来拍气，然后分成均匀的8个小剂子。
6，然后把小剂子揉成椭圆形，用手按压成贴饼子的形状。
7，全部按压好以后，放到蒸屉上二次餳发15分钟。
8，二次餳发好以后，表面会有微微开裂的现象，用手轻轻碰一下软蓬蓬的感觉就可以开始蒸啦！
9，取出来放蒸箱蒸20分钟。
10，玉米碜饼子出锅啦！
吃剩下的玉米粥不能贴饼子。因为粥是稀的，没办法团成型，贴锅上回滑落。
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