大家好,今天给各位分享蒸小龙虾怎么弄好吃视频的一些知识,其中也会对蒜蓉小龙虾蒸粉丝家常做法进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
本文目录
蒜蓉小龙虾蒸粉丝是一道美味的家常菜,做法如下:
所需材料:
-小龙虾
-粉丝
-蒜
-姜
-青葱
-盐
-料酒
-生抽
-鸡精
-辣椒油
步骤:
1.将小龙虾清洗干净,去除肠线,切成段。
2.将粉丝用温水泡软备用。
3.将蒜、姜、青葱切末备用。
4.将小龙虾放入碗中,加入适量的盐、料酒、生抽、鸡精、辣椒油拌匀。
5.将泡软的粉丝铺在蒸碗底部,将蒜、姜、青葱末撒在粉丝上。
6.将拌好的小龙虾放在粉丝上方。
7.将蒸碗放入蒸锅中,大火蒸10-15分钟即可。
蒜蓉小龙虾蒸粉丝香气四溢,口感丰富,是一道美味可口的家常菜。
1、将新鲜的小龙虾洗净,去掉泥沙和内脏。
2、在锅里加入清水,放入适量盐和姜片,烧开后将小龙虾放入蒸制。
3、待水再次烧开后,转小火蒸8-10分钟即可。
4、取出小龙虾,撒上葱花和辣椒粉即可食用。
麻辣小龙虾是一道美味的家常菜,不过很多人望而却步,因为它很容易做得过于油腻。以下是一些不过油的小龙虾做法:
1.蒜泥小龙虾:首先将小龙虾煮熟备用,然后将蒜泥、辣椒油、香油、盐、糖、酱油混合成调料,将小龙虾倒入调料中拌匀即可。
2.干锅小龙虾:将小龙虾放入锅中煮熟,倒入料酒和酱油翻炒,再加入葱姜蒜、干辣椒、花椒等炒香,最后加入青椒、豆腐等炒至熟即可。
3.蒸小龙虾:将小龙虾洗净,腌制约十分钟,然后放入蒸锅中蒸约十分钟,直至虾肉变色即可。
以上就是几种不过油的小龙虾做法,大家可以根据自己口味加以改变,以达到最佳美味效果。
韭菜小龙虾是一道美食,下面是一种制作家常韭菜小龙虾的做法:
所需材料:
1.小龙虾500克左右
2.韭菜500克
3.姜末适量
4.大蒜末适量
5.郫县豆瓣酱适量
6.生抽适量
7.盐适量
8.糖适量
9.料酒适量
10.鸡精适量
11.植物油适量
步骤:
1.先将小龙虾洗净去泥沙,然后在清水中加入适量料酒浸泡半小时,再用清水冲洗干净备用。洗小龙虾的时候要注意不要碰破虾肉。
2.把韭菜洗净切碎备用。
3.铺上一层韭菜叶,接着把小龙虾码一层,再洒上葱姜大蒜和适量郫县豆瓣酱。
4.淋上生抽,再加适量盐和糖搅拌均匀。
5.加适量热水,一次性倒入小龙虾和韭菜的碗里,蒸20-25分钟。
6.出锅前撒上鸡精和辣椒粉,热油淋上即可。
制作提示:
1.烹饪小龙虾时,可以在水中添加适量的盐和料酒,这样可以去掉龙虾身上的腥味。
2.在炒韭菜时,可以加适量姜末和蒜泥,增加味道。炒韭菜时要翻炒均匀,不要炒过久,以免影响口感。
3.在蒸小龙虾时,可以在水中加入少量白胡椒粉和姜片,这样可以让小龙虾更加入味。
好啦,这样一道美味的韭菜小龙虾就做好啦,赶快动手试试吧!
关于蒸小龙虾怎么弄好吃视频,蒜蓉小龙虾蒸粉丝家常做法的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。