各位老铁们好，相信很多人对缅甸米线怎么弄好吃的都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于缅甸米线怎么弄好吃的以及缅甸的小吃有什么的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 缅甸的小吃有什么
2. 缅甸果敢人喜欢吃的小吃是哪些
3. 云南缅甸特产小吃
4. 缅甸都有哪些特色美食

缅甸的小吃有什么

咖喱米饭

咖喱米饭，你可千万不要以为只有印度才有咖喱饭，缅甸咖喱米饭的味道和品相丝毫不逊于印度。缅甸的咖喱饭，除了常见的鸡肉、猪肉为原材料制作为咖喱饭以外，他们还会使用大虾和葫芦做咖喱饭。

缅甸果敢人喜欢吃的小吃是哪些

缅甸人爱吃的美食

拉培豆

（音译），也许就是缅甸最出名的食物。缅语中，拉培

（音译）是茶叶的意思，豆

（音译）则是代表拌的动作，因此，“拉培豆”顾名思义就是凉拌茶叶的意思了，换个更好听的说法，叫做茶叶沙拉。拉培豆

（凉拌茶叶）

缅甸人和中国人一样喜爱喝茶，但除此以外，有的时候，茶叶也会作为“拉培豆”的原料出现。做这道菜，需要把酸且微苦的茶叶和撕成片的卷心菜、切片的番茄、炸得香脆的豆角、坚果和豌豆手工混合在一起，再泼上蒜油，和切好的辣椒和大蒜。这道菜非常百搭。它既可以是一道小吃，一碟开胃菜，如果和一盘米饭搭配在一起，那就成为了一顿缅甸百姓日常的美味佳肴。拉培特敏豆

（茶叶沙拉拌饭）

说到这里，我们不妨再介绍一道“拌”出来的美食——南基豆

（音译），如果从缅文的发音上直译，就是“皇家拌面”的意思。

要做一份“南基豆”，需要用鸡肉、切成片的鱼饼、豆芽和卤鸡蛋配上米线粗面，再撒上一层精心烘焙调制的鹰嘴豆粉、姜黄粉和辣椒油，吃时将这些丰富的配料拌匀就可以开动了。

然，腌菜和一碗肉汤也是必不可少，滑顺的口感，浓郁的肉汤，绝对是一种难忘的滋味。顺便提一句，多年生活在缅甸的笔者的早餐就是这个，多年未有改变。

孟亨嘎

（鱼汤米粉）

每天从一清早开始，缅甸的早餐铺子和流动摊贩就开始忙碌起来，“孟亨嘎”汤底的浓郁鱼香飘散在大街小巷里，作为“孟亨嘎”，除了深褐色的浓浓汤底外，水煮蛋、炸黄豆、鱼板，配料丰富，任君选择，最后再随自己的意愿配上酸橙汁或者干辣椒来调味，恩，美味极了！

缅甸人对于油炸食物情有独钟——事实上，在缅甸根本不可能避免它。

大多数在大街上或者茶馆里能找到的小吃——萨莫萨三角饺、春卷、油条、甜点、面包——都是油炸或者煎过的，许多面食上面也有阿恰布，一种油炸的配菜。

一种尤其值得找一找的油炸小吃是“普提觉”

（音译），一种将葫芦切成小块再裹上面油炸的小吃。

当它被热乎乎地盛上来时，薄薄脆脆的外壳下隐藏着松软多汁的嫩葫芦，油条也搭配着或酸或甜的、由罗望子果制的蘸酱，加上米糠粉——啧，真是人间美味！普提觉

（炸葫芦）

吃了这么多鱼啊、肉啊、油炸食品，想必各位食客也想来点儿清淡爽口的蔬菜了吧。

大多数缅甸的餐馆，都会为顾客准备一盘丰富的蔬菜拼盘，小茄子、秋葵、苦菜苗、薄荷叶……还有各种叫不上名字的新鲜蔬菜被切好装盘，供人食用。

吃的时候，一定要蘸一种名叫“那毕”的蘸酱。

“那毕”几乎是每个缅甸家庭餐桌上必不可少的调料。

由辣椒、大蒜、干虾、鱼肉等混合发酵而成，闻起来味道相当浓烈，吃起来有一种鱼的鲜腥和辣椒的鲜辣。

就像是中国北方的臭豆腐，这“那毕”是越吃越香，越来越离不开它。

主食吃的差不多了，是时候来点儿甜点了。笔者建议，来碗“泡鲁达”如何？正宗的泡鲁达需12种配料合制而成。

西米、大西米、紫米、木瓜冻、缅甸炼乳、特制奶油面包干、新鲜椰丝加上碎冰块，完美的比例搭配，造就了“泡鲁达”香甜扑鼻，神清气爽的特有风格。

其中的奶油面包干，泡在奶香浓郁的冰水中，入口即软，酥脆香甜，可口甜蜜，在缅甸这种炎热的天气里绝对是佳品中的佳品。

甜甜的奶茶在缅甸路边的人行道不高的桌子上随处可见，它不仅是早餐的最佳选择，而且是午餐后的提神饮品，缅甸奶茶，当地人称为“拉配”

（音译），它和印度奶茶一样，是红茶，里面添加了甜炼乳，口感浓郁滑顺。

云南缅甸特产小吃

缅甸特产小吃：肠粉

云南特产小吃：米线

缅甸都有哪些特色美食

夜市，是一个地方平民生活文化的重要代表之一，是了解一个地方风土人情最为集中的模型。对于当地人来说，夜市丰富和完善了他们的夜生活，在这里，能感受到浓厚的生活情趣。

仰光是缅甸最大的城市，仰光的夜市，各种时鲜水果、烧烤、小吃应有尽有。想要知道缅甸有哪些特色美食，去夜市吃下就好。

仰光的夜市如此繁华迷人，很多爆款美食，提前预约都不一定能等到，不免让很多小伙伴留下遗憾。作为一枚资深吃货，小编要带来一个好消息！

仰光第二个夜市正式开幕

仰光勃生堂镇区2号选区省议员吴定伦消息，仰光市第二个夜市，52条街夜市，将在1月4日独立节当日，正式开幕啦！

据悉，52条街夜市，分有日间市场和夜间市场，日间市场销售鱼肉蔬菜，夜间市场则销售食品小吃。

该夜市安排在博德涛佛塔路，并将原先在勃生堂路、阿诺律塔路、玛哈班杜拉路和昂山将军路上经营的摊贩们，迁至夜市经营。

商贩们需办理身份智能卡

目前，52条街夜市水电已经齐全，为方便市场经营管理，12月28日，勃生堂镇区市政城市发展管理办公室，为获得摊位的摊贩们，发放了身份智能卡。

获得身份智能卡的摊贩，从12月29日开始，就可以摆摊经营，所有获得摊位的摊贩，最迟需在1月3日，迁至市场经营，1月4日市场将正式开幕。

但是，身份智能卡不能转予他人使用，不能销售，不能租赁，一经发现，相关部门就吊销摊贩在52条街夜市的经营权。

夜市将安排保安维护治安

据了解，该市场规划有9英尺左右摊面138间，并给摊位安装了遮雨布。目前，已经获经营权的摊贩，日间有92名，夜间有119名。

因此，唯恐摊贩们晚间收摊后，摊位遭破坏，所以52条街夜市将安排有保安，负责治安维护。

好期待新夜市的开张，以后，小编不用排队，也能吃到众多的美食啦！想想就流口水，小伙伴们，让我们一起去现场感受吧！

关于缅甸米线怎么弄好吃的，缅甸的小吃有什么的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。