大家好，如果您还对碱水贝果怎么弄好吃视频不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享碱水贝果怎么弄好吃视频的知识，包括碱水面包和贝果的差别的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 大家能否推荐一道减脂私房菜具体怎么做
2. 碱水贝果热量
3. 碱水面包和贝果的差别
4. 有什么适合早餐吃的面包，好像最近欧包很火，好吃吗

大家能否推荐一道减脂私房菜具体怎么做

导读：大家好，我是“锅包肉食记”小郭，点击一下“关注”，您就能在第一时间，免费收到我分享的精彩内容，您的支持与关注是我创作的最大动力！万分感谢！

大家好，我是“锅包肉食记”，我的回答是减肥不等于不吃，也不等于损害健康。下面这道菜，因为有海鱼的优质蛋白外加茄子的营养，可称得上是个不错的减肥菜谱。

刀鱼扒茄子

材料：刀鱼

（带鱼）长茄子

调料：酱油、蚝油、白糖、盐、姜葱蒜、香菜、水淀粉、料酒、胡椒粉、小辣椒碎

做法：

1、刀鱼治净切段，加料酒、盐腌制5—10分钟；

2、长茄洗净去蒂，手撕成条，加盐稍卤一下后，用油煎软、盛出备用；

3、锅内续油，八成热后下入鱼段，煎成两面金黄

（鱼入锅前用厨纸拭净水份，防止油溅出）；

4、下入葱姜蒜碎、酱油和茄子稍加炒制

（别把鱼弄碎了）后，加蚝油、白糖、料酒炒匀后加入适量水，中火烧开后关中小火烧制10分钟左右，加盐、胡椒粉调味后，淋水淀粉勾成匀芡，撒香菜碎和辣椒碎即可。

私房烧豆腐

做饭做菜这件事情，本无固定模式，自己喜欢就好。今天这道素烧豆腐，别看它其貌不扬，别看它配料简单，它的味道还真不容小觑。

说到豆腐，您可知道，它在我国已有两千多年的悠久历史，是咱们先人的一伟大发明。它高蛋白、低脂肪、钙质丰富，是老人、儿童、病弱患者的食疗佳品。

常吃豆腐，有益健康。单独把豆腐做出彩也许有些困难，我教您我的私家做法，让豆腐在你的手里大放光彩，让家人都爱上营养丰富的豆腐。

原料：北豆腐1块、葱白1段、蒜2瓣、干辣椒2个、蚝油2勺、生抽1勺、淀粉1勺、盐适量、清水适量、油适量

做法：

1、豆腐切薄片，取锅坐水，水里放一点点盐，水开后下入豆腐中小火焯烫5分钟左右

（去豆腥气），捞出放入冷的纯净水里

（豆腐既筋道又嫩口）；葱蒜切片，辣椒清洗干净，因为我不太吃辣，所以没切开，让辣椒起个配色作用。

2、蚝油、生抽、淀粉、少量盐，兑入适量清水，调匀成料汁儿备用。多加些清水，把料汁儿备足。

3、热锅热油，下入葱蒜和辣椒小火炒出香味。

4、倒入料汁儿，用锅铲顺着同一个方向轻轻搅动，大火烧开。淀粉在料汁儿里的比例不能高，不然这一步很难操作。

5、倒入豆腐，转小火，炖上5－8分钟左右。不要翻动豆腐防止豆腐破碎，用锅铲小心地推豆腐边缘即可。

6、大火收汁，不要把汤汁收干，留一部分汤汁，让豆腐浸在汤汁里食用，每一块豆腐都沾满鲜美的汤汁，非常美味。

小贴士：

1、豆腐事先加盐焯水，为的是能更好地去掉它的豆腥味；焯水后浸冷水是为了它的口感和不易碎便于操作。

2、淀粉在兑料汁儿的时候就放进去，量要掌握好，宁少勿多，不然在以后的操作中会变的困难甚至导致失败。

3、我为什么在兑料汁儿时放淀粉而不是出锅前勾芡，原因很简单，为了保证豆腐的完整和料汁儿沾的均匀。

4、这道菜汤汁多一些才好吃，辣椒起的配色作用，做给孩子吃时，不建议用辣椒。

我对待每一道问答都会非常用心，并将自己所知道的美食知识分享给大家。发现生活的美，美食秘方分享！获取更多美食知识或技巧，请点击红色加号关注我，非常感谢你的支持。

结语：

大家对此有什么看法?欢迎大家在下面评论区留言讨论!如果喜欢我的文章就点赞、关注吧！我们下期再见！

（版权说明：本文由“＠锅包肉食记”原创发布，未经本人授权,禁止搬运、抄袭、转载）

碱水贝果热量

热量

298千卡/100克

碳水化合物

52.5克

蛋白质

8.1克

脂肪

5.1克

胆固醇

0.0毫克

膳食纤维

0.0克

维生素

维生素A

0.0微克

维生素C

0.0微克

维生素E

0.0毫克

维生素B1

0.0毫克

维生素B2

0.0毫克

胡萝卜素

0.0微克

烟酸

0.0毫克

矿物质

钠

1740.0毫克

磷

0.0毫克

钾

0.0毫克

镁

0.0毫克

钙

0.0毫克

铁

--毫克

锌

0.0毫克

硒

0.0毫克

铜

0.0毫克

锰

0.0毫克

碱水面包和贝果的差别

1、外观不同，碱水面包烤制的时候不会变膨胀，捏起来硬邦邦。贝果比较松软，用手可以轻松地撕下一片。

2、口感不同，碱水面包吃起来比较咸，面包质地比较硬，吃起来有嚼劲。贝果味道偏甜，食用起来口感绵软可口，质地比较松软香甜。

有什么适合早餐吃的面包，好像最近欧包很火，好吃吗

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2019年09月30日

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黑麦面包，全麦面包，白吐司，贝果，德国碱水面包，夏巴塔，法棍，大列巴都适合早餐吃，这些面包无糖无油，低热量，高纤维，营养丰富，食用方便，早餐吃这些对身体很好。

欧包也分为软欧和硬欧，上面说的都是硬欧。

软欧是中国人根据自己的口味改良过的，加入了少量的黄油和糖，馅料等来改善口感，比传统的硬欧软，香，但是又比传统日式甜面包热量低，所以更受喜欢软面包又注重养生的现代中国人欢迎。

不过现在市面上很多软欧面包已经很假了，为了迎合年轻人口味加入了大量的糖，油，乳酪，奶油，鸡蛋，牛奶等，使面包的热量越来越高，已经不是原来的软欧了，根本就是长着欧包外表的甜点，所以这一类软欧吃多了也不好

（比如某雪，乐某茶等的软欧）

文章分享结束，碱水贝果怎么弄好吃视频和碱水面包和贝果的差别的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！