本篇文章给大家谈谈五色糙米怎么弄好吃又简单，以及五色糙米怎么煮对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 五色糙米饭怎么做才能蒸烂
2. 五色糙米怎么煮
3. 五色糙米粥怎么煮
4. 5色糙米的最佳配方比例

五色糙米饭怎么做才能蒸烂

主料：糯米250克

辅料：鸡蛋1个，胡萝卜80克，头菜40克，香菇5朵，腊肠1/2条，腊肉100克，葱2棵，油适量，盐3克

做法：

1.糯米洗净，入电饭锅下比煮大米饭稍小一点的水，下几滴油和盐，煮熟

2.鸡蛋下少许油盐打散，香菇提前泡发洗净切丁，胡萝卜、腊肠、腊肉、头菜全切成丁

3.热油炒熟鸡蛋，用锅把鸡蛋捣碎盛出，锅里下少许油下香菇炒出香味

4.下胡萝卜炒软，下腊肠腊肉炒出香味

5.下头菜炒半分钟，至熟，全部食材炒熟盛出，准备葱花

6.煮熟的糯米饭打散，倒入全部配料拌匀，

7.最后倒入葱花拌匀，吃时可以撒上炒熟的花生，更香口

五色糙米怎么煮

糙米和大米相比较糙米是粗粮，质地比较硬，而且吃起来口感也不好，所以在煮炒米饭时，要讲究一定的方法，首先将洗好的糙米用水浸泡6~8小时才能开始煮，煮出来的米饭也比较硬，如果不喜欢米糠的味道，可以在煮炒米饭前加一点盐巴，不但可以抑制米糠的味道，还能让糙米特有的味道，更加突出。

五色糙米粥怎么煮

用的

四十分钟左右主料：糯米250克

辅料：鸡蛋1个，胡萝卜80克，头菜40克，香菇5朵，腊肠1/2条，腊肉100克，葱2棵，油适量，盐3克

做法：

1.糯米洗净，入电饭锅下比煮大米饭稍小一点的水，下几滴油和盐，煮熟

2.鸡蛋下少许油盐打散，香菇提前泡发洗净切丁，胡萝卜、腊肠、腊肉、头菜全切成丁

3.热油炒熟鸡蛋，用锅把鸡蛋捣碎盛出，锅里下少许油下香菇炒出香味

4.下胡萝卜炒软，下腊肠腊肉炒出香味

5.下头菜炒半分钟，至熟，全部食材炒熟盛出，准备葱花

6.煮熟的糯米饭打散，倒入全部配料拌匀，

7.最后倒入葱花拌匀，吃时可以撒上炒熟的花生，更香口

5色糙米的最佳配方比例

1、先把煮5色糙米的原材料都准备好，这个5色糙米中我用了黑米、红米、糙米、燕麦米和玉米渣，这几种都是常见的粗粮，营养都是比较丰富的；

这5种粗粮的比例是1:1，这样煮出来的杂粮饭营养更均衡，我每次都是煮各50g的量，一共是250g，刚好是一家人一顿的量，你们可以根据自己家人的数量来决定份量

2、准备好的各50g杂粮，倒在一个大碗中，将它清洗干净，然后加入稍微多一点的清水，放在一边浸泡，浸泡是杂粮饭好吃的第一个小技巧，浸泡过的杂粮更容易煮熟，煮出来的杂粮饭会更加软糯

3、杂粮浸泡的时间要足够，一般至少在2小时以上，浸泡到米能掐断为止，比较懒的朋友可以提前一晚清洗干净，浸泡，室温比较高的天气要冰箱冷藏浸泡，避免变质

4、浸泡好的米再清洗一遍，倒入电饭锅中，加入适量的清水，浸泡过的杂粮倒入和平时煮饭差不多的水就可以了，然后再加入一勺白醋和一勺橄榄油，搅拌均匀，这是杂粮饭好吃的第二点，加白醋和橄榄油能让杂粮饭更加蓬松香甜，吃起来口感更好，橄榄油也可以换成其它食用油

5、电饭锅选择煮饭键，等它煮好就能出锅了

6、煮好的杂粮饭软糯香甜，颗粒分明

7、杂粮饭一次煮得比较多，吃不完可以冷冻起来，按照每餐的分量分装好，放在冰箱冷冻保存，冷冻之后，可吸收热量会变低，想吃的时候拿出来，放在微波炉热一下就可以了

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五色糙米怎么弄好吃又简单的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于五色糙米怎么煮、五色糙米怎么弄好吃又简单的信息别忘了在本站进行查找哦。