(1) 美食碎片的说说
(2)
1.食材选择
(3)
2. 制作流程
(4)
3. 适合人群
(5)
4. 禁忌
(1) 美食碎片的说说
(2)
1.食材选择
食材:
- 五花肉:500克
- 鸡蛋:2个
- 姜:适量
- 大葱:适量
- 料酒:适量
- 生抽:适量
- 盐:适量
- 糖:适量
- 鸡精:适量
- 淀粉:适量
- 食用油:适量
步骤:
1.将五花肉切成大小均匀的小块,用料酒、生抽、盐、糖腌制20分钟。
2. 将鸡蛋打散,加入适量的淀粉搅拌均匀。
3. 将腌制好的五花肉块放入鸡蛋液中拌匀,使每块肉都裹上鸡蛋液。
4. 锅中加入适量的食用油,烧至六成热,将拌好的五花肉块放入锅中炸至金黄色,捞出沥干油。
5. 将姜切成片,大葱切段备用。
(3)
2. 制作流程
步骤:
1.将炸好的五花肉块放入锅中煸炒至表面微黄。
2. 加入适量的生抽、盐、糖、鸡精,翻炒均匀。
3. 加入切好的姜和大葱,继续翻炒几下。
4. 倒入适量的清水,用大火煮沸后转小火煮30分钟。
5.
3. 适合人群
这道菜适合所有年龄段的人食用,尤其适合喜欢美食、注重健康的人。
(4)
4. 禁忌
这道菜虽然美味,但也存在一些禁忌。
- 炸五花肉时不宜过多使用油,以免过于油腻。
- 煮五花肉时不宜过长时间,以免肉质过于柴硬。
- 食用时不宜加糖过多,以免过于甜腻。