自然面怎么弄好吃视频,孜然炒饭怎么炒

很多朋友对于自然面怎么弄好吃视频和孜然炒饭怎么炒不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

本文目录

  1. 孜然炒饭怎么炒
  2. 气泡面筋的做法
  3. 好吃的炒粉的做法配方有哪些
  4. 你会喜欢什么内容的美食吃播,教程视频具体到什么食物谢谢

孜然炒饭怎么炒

今天回答一下,孜然炒饭,首先煮好的大米饭,锅中下入混合油,放鸡蛋黄瓜粒,火腿粒,胡萝卜粒,放点酸菜,同鸡蛋一起炒,炒好,放入孜然面,再炒一会儿,下入大米饭,继续炒,炒到米饭有点香味,下入葱花起锅装盘即可,希望我的回答对你有所帮助。

气泡面筋的做法

家常气泡面筋的做法:

第一步:和面。大碗里准备500克的普通面粉,如果是高筋面粉更好;265克清水中加入2.5克盐,搅匀化开;接着用盐水和面,和成大絮状再下手揉面,把面团充分揉匀揉光滑;然后把揉好的面团静置10分钟。

?第二步:洗面。准备一大碗的清水,把揉好的面团放进来抓细,洗到水变得雪白,就可再换一盆水继续洗;重复这一步骤,一直洗到水不再发白即可。最后得到一块大面筋,而洗出来的水也可以自然沉淀,再用来做凉皮。

?第三步:盆里再次加入水,再加入1克食用盐搅开;接着把面筋放进来,再洗4分钟左右,让面筋变得更加的细腻筋道;然后盖上湿布,让面筋自然松弛半个小时。

?第四步:往面筋中撒入少许面粉,继续揉搓4分钟;然后用剪刀把面筋剪成大小合适的剂子

(视频中分了8个剂子),再把面筋往里折成圆剂子,并收口朝下放到盘中。

?第五步:锅里加入足量食用油,把做好的剂子低油温下入锅中,并用筷子不停地翻动使其受热均匀;面筋会变得越来越蓬松,炸至微微发黄的时候,可以把面筋捞出来看一下,如果面筋回缩了就是证明没有炸透,继续炸至面筋变得完全定型了即可捞出。

?第六步:炸好的面筋里面是空心的,有着少些的蜂窝状,外面脆脆的,自制气泡面筋完成。

好吃的炒粉的做法配方有哪些

你好,很高兴回答你的问题,我是邻家郑姐,每天用简单食材做不同美食。

好吃的炒粉的做法配方有哪些?因为有地域差别和个人口味差别,所以炒粉的方法配方也有所不同,下面我就来说说我们江西这边的都有些什么炒粉方法

肉丝炒粉食材

米粉200克,猪肉50克,白菜、香葱、生姜、小米椒少许,食用油、料酒、生抽、蚝油、五香粉适量。

方法

1、猪肉冼净切丝,用料酒,生抽,蚝油腌制2分钟备用。

2、白菜洗净切段备用,葱姜洗净切碎备用,新鲜米粉用水漂洗干净备用。

3、热锅放油,放姜炒香,倒入肉丝白菜翻炒,等肉丝变色再倒入米粉快速翻炒,加入生抽、蚝油、盐调味,撒上小米椒、五香粉、葱花翻炒均匀即可。

鸡蛋炒粉食材

米粉200克,鸡蛋2个,白菜、生姜、大蒜、小米椒少许,料酒、生抽、蚝油、盐、五香粉少许。

方法

1、把白菜、生姜、大蒜洗净切好备用,米粉洗净备用。

2、热锅放油,鸡蛋打碎倒入锅中,鸡蛋炒熟起锅备用。

3、锅里留底油,加生姜蒜爆香,把米粉、鸡蛋倒入锅中加料酒、生抽翻炒,再加入小米椒、蚝油、盐调味,撒上五香粉、葱花翻炒均匀即可。

希望我的回答对你有所帮助,想学做更多美味家常菜,请关注邻家郑姐,每天用简单食材做出不同美食,你有什么好的建议和方法,也请在留言区给我留言讨论,相互交流经验。谢谢大家的支持!

你会喜欢什么内容的美食吃播,教程视频具体到什么食物谢谢

我会更喜欢带生活内容的美食吃播,因为每次看这种视频的时候,都是上了一天班,累的不行了,趴在床上或沙发上,想获得一点生活上能量。

第一,因为身体实在是不想动了,这个时候是完全不会想去做饭的,所以看到另一个人,从买菜,选菜开始,处理食材,讲解步骤,最后品尝美食,这可以用来丰富我的精神世界,好像我自己去做过一样,让生活除了工作,也能带上一点不一样的色彩。

第二,生活内容的美食更让我印象深刻,容易记住美食主播的特点,包括一些有意思的口头用语以及习惯,很有代入感,让我很喜欢。

第三,食物来讲的话,最好是我们生活中经常能自己去做的美食,要不然天天做海鲜,想去学,也没这个经济实力呀[捂脸]

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