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我是远洋渔船船员，我来解答这个问题。
我们买到的鳕鱼
（大西洋真鳕）没有头，其原因主要有以下几个：
以下简要解释：
鳕鱼是底栖鱼类，主要捕捞方式有底拖网、延绳钓，一般捕捞上船后，需要在最短的时间内处理后，进行冷冻加工，以保证鱼肉品质，保证销售价格。
而其加工成的产品，一般有以下几种：
原条鱼：捕捞后未经任何处理，直接进行冷冻储存的原料鱼。三去鱼：三去是指，去头头尾去内脏处理后，冷冻加工的鱼货。鱼段：三去后，切段冷冻加工的鱼货。鱼片：去头头尾去内脏去皮去鱼骨后，冷冻加工的鱼片。每条渔船的鳕鱼配额是有限的，也就是说只能捕捞指定量的鱼货，比如你的配额为1000吨，你捕捞了1100吨是不允许的，会面临非常严厉的处罚。
在配额有限的情况下，当然是加工的越精细越好，经济价值越高，利润越高。
很少有船直接加工原条鱼，除非产量特别大，船上没有人力、时间进行深加工。
即使直接加工的原条鱼，回运到陆地后，很有可能还要进行二次深加工，做成烤鱼片之类的，利润最大化。
另一个原因是，鳕鱼捕捞上船后，加工的越及时，鱼肉品质越好。
新鲜鳕鱼上船后，去头去尾去内脏，血水更容易清洗出来，没有血水的渔获冷冻加工后，品相更好，售价更高。
而若加工不及时，或者原条鱼解冻进行二次加工的话，血水滞留在鱼肉中，鱼肉暗红，价格低。
总之，最主要的原因是，每条船的合法捕捞量是有限的，进行去头等处理是为了利润最大化而已。
答:能吃。只不过一定记得把鱼刺给处理掉再给狗狗吃。不要吃多了。适当的稍微喂点。毕竟是小狗消化不是那么好，而且记得不要味道很重。可以在没有放味道之前给狗狗吃那种清淡的。
狗，亦称“犬”，学名“家犬”。与马、牛、羊、猪、鸡并称“六畜”。
有科学家认为狗是由早期人类从灰狼驯化而来，驯养时间在4万年前~1.5万年前，发展至今日。被称为“人类最忠实的朋友”，现如今是饲养率最高的宠物。其寿命约十多年。
在中国文化中，狗属于十二生肖之一，在十二生肖中排名第11位。
补充维生素D的正确方式是：经常食用富含维生素D的食物、经常接触阳光；或者按照适宜剂量服用维生素D补充剂。
维生素D是人体必需的一种脂溶性维生素。人体维生素D的主要来源为膳食或者皮肤接触日光合成获得。
大多数食物中不含有维生素D，但是在脂肪含量比较高的海鱼、动物肝脏、蛋黄和奶油中相对较多，平时可以通过摄入这些食物来补充维生素D。
除了食物之外，经常晒太阳是人体补充充足有效维生素D的最好来源。在日常生活中，只要膳食合理，并且多晒太阳，一般不会缺乏维生素D。
如果平时摄入含维生素D的食物较少，而且并不是经常晒太阳的话，可以考虑服用维生素D补充剂来补充维生素D。
服用维生素D补充剂时，一定要注意剂量，不可过量服用。如果长期摄入过量维生素D，就会造成高钙血症、高尿血症等。如果不及时治疗，维生素D造成的中毒还会导致死亡。
马博士健康团张建芬博士生
广式咸鱼
咸鱼，要看哪种咸鱼，广式咸鱼，一般拿海鱼来腌制，广式咸鱼分半干全干两种，半干的咸鱼广东人都是煎着吃，不用加任何调料，煎熟了超香，如果是全干咸鱼，广东人会把它捏碎做羹、煮粥、煲汤。全干咸鱼捏碎做羹超好喝的。
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