蔬菜豆腐汤怎么弄好吃,青菜豆腐汤在古代叫什么

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本文目录

  1. 1岁宝宝喝的蔬菜汤
  2. 青菜豆腐汤在古代叫什么
  3. 千页豆腐鮮汤的做法
  4. 四种豆腐汤的做法

1岁宝宝喝的蔬菜汤

一岁宝宝可以喝的蔬菜汤有很多,比如紫菜蛋汤,西红柿蛋汤,青菜豆腐汤,菠菜猪肝汤,胡萝卜汤等,这些汤含有很多的维生素,适合宝宝喝,做的时候要清淡,可以放点淡淡的盐,不要加入其他的作料,还可以给宝宝喝一些排骨汤,鸡汤,鲫鱼汤等,这些汤营养都比较丰富。

青菜豆腐汤在古代叫什么

翡翠白玉汤——其实就是一个青菜豆腐汤,古代的名称像一道非常高大上的菜。典故:有一次,朱元璋直接饿晕在了路边,被一个老婆婆给发现了。这个老婆婆非常的心善,不忍心看着朱元璋就这样被饿死。因此老婆婆就拿了一点豆腐和青菜做了一碗青菜豆腐汤给朱元璋喝

千页豆腐鮮汤的做法

1.准备好千叶豆腐和粉丝。

2.将千叶豆腐切块,放入清水里焯熟,捞出沥干水分。粉丝提前泡软。

3.锅中倒入适量油,放入葱姜蒜爆香,然后加入其他食材煸炒。

4.放入豆腐块,加入盐、酱油、料酒、糖等调料,大火煮开后下粉丝IE转小火熬煮约10分钟,最后喷上香油即可。

四种豆腐汤的做法

原料

鲜菱角500克,豆腐500克,猪肉末150克。水发木耳50克。鲜汤750克,精盐、味精、料酒、熟猪油、香油各适量,葱末、姜末各10克。

做法

1.将菱角去壳洗净;豆腐切成约1厘米见方的丁,在开水中氽烫至浮起后捞出待用;水发木耳洗净,待用。

2·锅中放入熟猪油烧热,放入猪肉末与葱、姜末煸炒,放入鲜汤和菱角,烧开。

3.至菱角肉熟,放入豆腐丁、木耳和所有调料,再烧开后起锅即可。

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