福清传统美食图画——详细菜谱
【h2】
1.食材准备
2. 烹饪步骤
3. 适合人群
4. 禁忌
【h2】
1.食材准备
准备所需食材,包括猪肉、糯米、花生等。猪肉可以选择五花肉或猪腰子肉,糯米可以选择江米或白糯米,花生则是选用炒熟的花生。
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2. 烹饪步骤
烹饪步骤如下:
1)将猪肉切成小块,用盐、料酒、胡椒粉腌制15分钟左右;
2)将糯米和花生混合在一起,用清水浸泡30分钟;
3)将浸泡好的糯米和花生放入热锅中,用中小火煸炒至熟;
4)将炒好的糯米和花生放入腌制好的猪肉中,拌匀;
5)将猪肉放入蒸笼中,用大火蒸熟即可。
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3. 适合人群
这道菜适合所有人群食用,尤其是老年人、小孩和素食者。猪肉是高蛋白、低脂肪的食物,有助于增强身体免疫力和抵抗力。糯米和花生则富含碳水化合物和蛋白质,能够提供能量和营养。
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4. 禁忌
需要注意的是,猪肉在腌制和蒸熟的过程中,不能添加任何酱油或其他老抽色彩过重的食物。同时,由于糯米和花生都很黏,因此在食用时需要谨慎,避免卡住喉咙。
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1.食材准备
2. 烹饪步骤
3. 适合人群
4. 禁忌
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1.食材准备
准备所需食材,包括猪肉、糯米、花生等。猪肉可以选择五花肉或猪腰子肉,糯米可以选择江米或白糯米,花生则是选用炒熟的花生。
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2. 烹饪步骤
烹饪步骤如下:
1)将猪肉切成小块,用盐、料酒、胡椒粉腌制15分钟左右;
2)将糯米和花生混合在一起,用清水浸泡30分钟;将浸泡好的糯米和花生放入热锅中,用中小火煸炒至熟;将炒好的糯米和花生放入腌制好的猪肉中,拌匀;将猪肉放入蒸笼中,用大火蒸熟即可。
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3. 适合人群
这道菜适合所有人群食用,尤其是老年人、小孩和素食者。猪肉是高蛋白、低脂肪的食物,有助于增强身体免疫力和抵抗力。糯米和花生则富含碳水化合物和蛋白质,能够提供能量和营养。
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4. 禁忌
需要注意的是,猪肉在腌制和蒸熟的过程中,不能添加任何酱油或其他老抽色彩过重的食物。同时,由于糯米和花生都很黏,因此在食用时需要谨慎,避免卡住喉咙。