大家好，今天小编来为大家解答素茄合子怎么弄好吃窍门这个问题，素烩茄丝怎么弄很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 炸素茄夹家常做法
2. 素烩茄丝怎么弄
3. 茄子素馅包子怎么做
4. 素茄子的做法简单好吃

炸素茄夹家常做法

主料：

圆茄子适量

猪肉馅适量

辅料：

葱适量

姜适量

盐适量

鸡精适量

蚝油适量

酱油适量

香油适量

面粉适量

淀粉适量

泡打粉适量

做法：

1.主要原料。

2.面粉二份淀粉一份，加盐，加适量泡打粉，和好炸茄子夹的面糊。

3.猪肉馅加酱油，蚝油，葱姜，鸡精，盐香油。

4.搅拌均匀，调好猪肉馅。

5.茄子洗净，切连刀片，中间夹上猪肉馅。

6.烧热油，将茄子夹沾上面糊，放油锅里炸制。

7.将茄子夹炸熟，两面金黄色即可

素烩茄丝怎么弄

步骤1

茄子洗净去蒂后切丝。

步骤2

炒锅放适量植物油，油热后倒入茄丝煸炒，至茄子变软，茄子中的水份基本煸干。要经常翻动茄子以免糊锅。

步骤3

加盐调味，淀粉加水调成水淀粉汁，蒜拍成蓉放淀粉汁中

步骤4

淀粉汁倒入茄丝，快速翻炒，至淀粉汁成亮芡即可出锅装盘。

茄子素馅包子怎么做

茄子素馅包子的制作步骤如下：

材料：面粉500克，酵母10克，水适量，茄子2个，豆腐150克，香菇50克，洋葱1个，姜末适量，油适量，盐适量。

1.将面粉、酵母和水混合揉成面团，发酵1小时备用。

2.茄子洗净去蒂，切成小块；豆腐剁成碎末；香菇泡软，切成小块；洋葱切碎备用。

3.倒入适量油，放入茄子煸炒，加少量盐翻炒至软烂。

4.加入豆腐、香菇和洋葱末，翻炒均匀，加盐调味，放凉备用。

5.面发好后揉成长条搓成小剂子。

6.将剂子压成薄饼，包入馅料。

7.锅中加适量油，放入包子，加适量热水，盖上锅盖焖煮15分钟即可。

8.最后，可以根据个人口味添加一些调料，例如蒜泥、生抽等。

茄子素馅包子就做好啦，可以尝试着自己动手做一下，享受美食的同时也体验一下制作的乐趣。

素茄子的做法简单好吃

食材用料

茄子2根，青椒2个，大蒜1个，盐，生抽

做法步骤：

1/3茄子切条，我的方法是：茄子去掉柄，切成3段之后横截面切三片再切条。青椒斜切圈。蒜切蒜末。

2/3无水无油锅烧热了下茄子条，不断翻炒软了就盛出来。

3/3锅里油热了爆香蒜蓉，下青椒炒香了之后下切条不断翻炒，加盐生抽，出锅

素茄合子怎么弄好吃窍门和素烩茄丝怎么弄的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！