各位老铁们好，相信很多人对破壁机打油渣怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于破壁机打油渣怎么弄好吃以及渣海椒油渣米粉的做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 芝麻榨油之后残渣有什么用途
2. 渣海椒油渣米粉的做法
3. 香油怎么做的
4. 芝麻花生馅怎么调好

芝麻榨油之后残渣有什么用途

压榨芝麻后的芝麻渣可以用来做粥，制作面食，芝麻渣还可以用来打豆浆，可以直接与豆类等放入豆浆机加工豆浆。另外还可以做鸡蛋饼、煎饼等。

芝麻榨油过后的残渣都含有丰富的粗蛋白、粗纤维等营养成分，非常适合加工后制作家禽、家畜、鱼类等的饲料。

渣海椒油渣米粉的做法

食材清单

青皮海椒500g、红尖椒50g、盐100g、姜蒜100g、高度白酒50g、玉米碎500g

烹饪步骤

步骤1/9

准备食材，没买到长尖青椒，将就大个的本地青椒来做，淡盐水洗净去芯，红椒去蒂，洗净后再用纯净水冲洗干净。

步骤2/9

青椒切碎，红椒切段

步骤3/9

加少许盐腌一下，挤去多余水分

步骤4/9

姜蒜切沫

步骤5/9

超市买做饭用的玉米碎，再用破壁机打几分钟，略带颗粒的粗粉就可以啦

步骤6/9

拌入挤干水分的材料中，抓拌均匀，友情提示：一定要戴手套！

步骤7/9

拌匀后再撒上适量白酒

步骤8/9

装入开水烫洗过的容器中，密封发酵一个月，每天放气一次，如果有合适的水封泡菜坛更好，就不用手动排气了！等待食物成熟的过程最值得期待

最后一步

渣海椒炒肉，好吃惨了，因为用的玉米面做渣为了减少炒的时间，特地先蒸熟再炒

小贴士

1、案板菜刀容器尽量消毒，材料都用淡盐水浸泡洗净再用纯净水冲洗一下，自己吃，干净卫生最重要2、青椒最好用长尖椒，不辣的那种，喜欢吃辣可以增加小红尖椒量，我家不怎么吃辣，所以加了一点点3、戴手套、口罩！！！别问我为什么

香油怎么做的

制作步骤：

第一步：准备好的白芝麻洗净后沥干水分，然后放入锅中，先用中火不停翻炒，水分蒸发得越来越干了，调稍微小一点的火继续炒，炒至芝麻开始发黄，颜色越来越深了，用手指捏碎芝麻，呈棕红色即可关火。然后把芝麻放在风口处吹至不烫手。

第二步：把晾好的芝麻分次加入破壁机中，按下酱料键，打成稀稀的、细腻的、可以流动的状态，然后倒入大碗中。

第三步：按照芝麻和开水的比例是1:08或者1:0.85的比例准备开水，称好后倒入破壁机中备用。往打好的芝麻酱中加入适量白开水，然后用擀面杖搅匀，这个状态是越来越浓稠的，搅匀后再加入下一次开水，少量多次地加入准备好的开水，大概七、八分钟左右，油开始析出。

第四步：把碗轻轻来回晃动，用圆底的勺子稍加拍打表面，油很快就会浮上来了，然后把油舀到容器中，再倒掉油渣即可。

以上就是小磨香油的详细制作步骤，做出来的小磨香油味道醇厚鲜香，一点异味也没有，沉淀几天就变得特别清澈，如果喜欢，每次也可以多做一点装在密封容器中。想吃到味道纯正的小磨香油，还是自己动手做的靠谱。

芝麻花生馅怎么调好

芝麻花生馅香甜可口，营养丰富又好吃，我们生活中做糖包、糯米糍、馅饼、汤圆等，都会用到芝麻花生馅，芝麻花生馅想要调出来好吃，可以加入核桃、腰果等，食材都要是熟的，比例掌握好等。

芝麻和花生都是我们生活中经常吃的食材，营养丰富又好吃，把这两种食材搭配在一起做成芝麻花生馅，香甜可口，营养丰富，像我们在家做馅饼，糖包，汤圆，各种甜点等都会用到芝麻花生馅，不仅营养丰富，味道还特别的香甜，我家就经常用芝麻花生馅来做馅饼、汤圆，下面就来分享一下芝麻花生馅怎么调好。

一、芝麻花生馅调制方法一

1、准备食材：黑芝麻200克、花生300克、色拉油160克、白糖180克

2、黑芝麻洗干净沥干水分，放进炒锅里，用小火炒制，不停的翻炒，防止炒糊，炒至芝麻发出噼里啪啦的响声，盛出来放进料理中打碎。

3、花生洗干净沥干水分，放进炒锅里，用小火炒制，不停的翻炒，炒至花生外皮焦黄，盛出来晾一下，把皮去掉，放进料理机中打成小颗粒状。

4、黑芝麻里加入色拉油，搅拌均匀，再加入白糖，搅拌均匀，再把花生碎放进去，搅拌均匀，芝麻花生馅就调好了。

二、芝麻花生馅调制方法二

1、准备食材：黑芝麻50克、白芝麻50克、花生150克、白糖300克、陈皮5克、猪油150克、面粉150克

2、把白芝麻、黑芝麻洗干净，沥干水分放进炒锅中，用小火炒制，不停的翻炒，翻炒至芝麻发出噼里啪啦的声音，盛出来放进料理机中打碎。

3、花生洗干净沥干水分，放进炒锅里，用小火翻炒，炒制花生表皮焦黄，盛出来晾一下把皮去掉，放进料理机中打成颗粒状，面粉也放锅里炒熟。

4、陈皮洗干净，放锅里炒干水分打碎，把芝麻碎、花生碎放盆里，加入陈皮、白糖、面粉、猪肉，用手搅拌均匀，营养又美味的芝麻花生馅就调好了。

三、芝麻花生馅小技巧

1、做芝麻花生馅可以用色拉油、黄油、猪油等来做，做出来的口感也都不一样，根据自己的口感选择，白糖根据自己的口感放。

2、做芝麻花生馅还可以根据自己的喜好加入核桃仁、腰果、南瓜仁等，营养丰富又好吃，食材都是要熟的，做馅的时候加入面粉，做出来的美食蒸熟后不流糖。

总结：芝麻花生馅的调制方法有很多种，每个人的方法都不一样，根据自己的喜好口感来调，不管怎么调，食材都要是熟的，比例要掌握好，上面两种芝麻花生馅的调制方法不仅简单，还非常的好吃，用来做馅饼、汤圆、各种甜点都非常得好。

感谢大家的阅读和点赞，大家有什么问题可以给我留言哦，祝大家生活愉快，事事顺心，期待和您一起交流学习。

文章分享结束，破壁机打油渣怎么弄好吃和渣海椒油渣米粉的做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！