鲫鱼下奶汤怎么弄好吃 黄豆鲫鱼汤下奶的做法

大家好，关于鲫鱼下奶汤怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于黄豆鲫鱼汤下奶的做法的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 茭白鲫鱼下奶汤做法
2. 清炖鲫鱼汤下奶的做法是怎样的呢
3. 黄豆鲫鱼汤下奶的做法
4. 产后要多喝鲫鱼催奶汤，现在奶水不足，用什么样的做法对

茭白鲫鱼下奶汤做法

原料：鲜鲫鱼500克、丝瓜200克、姜3片、料酒10克、盐适量。

1.新鲜鲫鱼去内脏、去鳞，洗净、背上剖十字花刀；略煎两面后，加清水、姜，小火焖炖20分钟；

2.将丝瓜洗净切片，投入鱼汤，旺火煮至汤呈乳白色后加盐，3分钟后即可。

3.美味又好吃的茭白鲫鱼下奶汤做法完成开吃了。

清炖鲫鱼汤下奶的做法是怎样的呢

主料：海鱼头1个、海杂若干、豆腐300克、菜籽油适量、猪油一勺、豆瓣酱一勺、生姜6片、蒜头4瓣、香醋一勺

调料：大蒜/葱、一根

做法步骤：

1、豆腐买回来放大碗内漂水，尽量过夜放置，把豆腥味漂洗掉，中间多换几次水

2、鱼头鱼杂清洗干净沥水

3、不粘锅放入适量的油，中火先煎制鱼杂

（鱼骨头，鱼皮等），煎制一面金黄即可

4、煎制好的鱼杂装盘后，再放入鱼头煎制一面金黄

5、煎好的鱼头放入大的炒锅内

6、再放入煎好的鱼杂，倒入没过鱼杂的开水大火煮开

7、大火煮成白色汤汁后，放入生姜片，香醋转中火煮两分钟左右

8、放入盐，六月鲜豆瓣酱，猪油，用锅铲划散，混合均匀后转小火焖煮

9、焖煮途中用锅铲轻轻翻动下，以助受热均匀。等汤汁上结有一层油皮，就说明鱼杂里的胶质煮出来了，此过程大约需要一小时左右，再放入切成厚片的豆腐继续焖煮五分钟左右

10、焖煮的同时切好大蒜段或葱花，蒜瓣切成末

11、煮好的鱼杂汤倒入电火锅里，撒上蒜末，大蒜段

12、盖上盖子，开最低档状态温着，约两分钟后就可以开吃啦

黄豆鲫鱼汤下奶的做法

1、将鲫鱼清洗干净后擦干水分，鱼背上轻划三刀，两面拍上一层薄生粉，干红椒和野山椒切小丁。

2、黄豆泡好后，洗干净加适量清水，事先小火炖煮了五十分钟左右。

3、平底锅里加适量油，油热后放入鲫鱼，两面都煎成微微发金黄，煎好盛出。

4、锅中留适量油，油热后放入生姜，蒜头，干红椒，野山椒煸香后向锅中加入适量清水。

5、加入老抽，生抽，料酒和少许醋，大火烧开。放入鲤鱼黄豆和葱。

6、大火烧开后小火炖煮四五十分钟。期间，要用汤勺将汤汁淋在鱼的上面部分，同时要晃动鱼身，防止粘锅。

7、挑出大葱，转大火炖煮五分钟，同时加入适量盐调味。撒上适量香菜即可。

产后要多喝鲫鱼催奶汤，现在奶水不足，用什么样的做法对

是可以多喝一些鲫鱼汤进行催奶的，但同时也可以多喝一些排骨汤，或者是猪蹄汤，还有乌鸡汤，都能够起到催奶的功效，奶水比较少的情况下，也可以找正规的催乳师进行疏通乳腺来催奶的，同时也是能够帮助下奶，而且也能够帮助奶水增多，也要让孩子多吃奶，这样也可以进行吸允同时也能够刺激乳房。

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