大家好，今天给各位分享鸭子炒黄豆怎么弄好吃的一些知识，其中也会对黄豆炒鸭子做法湖南怀化进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
主料：鸭肉700克，黄豆200克
辅料：姜8片，葱2棵，干辣椒4个，八角2个，桂皮2片，香叶4片，豆瓣酱1勺，生抽2勺，老抽1勺，盐1克，鸡精1克
做法：1.黄豆提前一晚在清水中充分泡发。
2.将鸭肉斩成块，放入锅中，加葱结、姜片、香叶、红花椒煮两分钟。
3.煮好的鸭肉冲去浮沫，沥干水份备用。
4.准备辅料：姜切片、干辣椒切段、八角2个、桂皮2片、香叶4片、香辣酱一勺。
5.起锅，锅内热油，下姜片小火炒香，下鸭肉小火煸炒至微黄，再下步骤4中的辅料炒香。
6.再加豆瓣酱，适量生抽、老抽炒入味上色。
7.将鸭肉、泡发的黄豆转入砂锅，一次性加适量清水煮沸，转小火上盖焖30分钟。
8.最后调入少许盐和鸡精即可。
主料：鸭肉700克，黄豆200克
辅料：姜8片，葱2棵，干辣椒4个，八角2个，桂皮2片，香叶4片，豆瓣酱1勺，生抽2勺，老抽1勺，盐1克，鸡精1克
做法：1.黄豆提前一晚在清水中充分泡发。
2.将鸭肉斩成块，放入锅中，加葱结、姜片、香叶、红花椒煮两分钟。
3.煮好的鸭肉冲去浮沫，沥干水份备用。
4.准备辅料：姜切片、干辣椒切段、八角2个、桂皮2片、香叶4片、香辣酱一勺。
5.起锅，锅内热油，下姜片小火炒香，下鸭肉小火煸炒至微黄，再下步骤4中的辅料炒香。
6.再加豆瓣酱，适量生抽、老抽炒入味上色。
7.将鸭肉、泡发的黄豆转入砂锅，一次性加适量清水煮沸，转小火上盖焖30分钟。
8.最后调入少许盐和鸡精即可。
食材
鸭子200克、八角5克、辣椒20克、油20克、葱丝20克、姜丝20克、盐10克、生抽20克、鸭血200克。
1/准备食材：鸭子200克、八角5克、辣椒20克、油20克、葱丝20克、姜丝20克、盐10克、生抽20克、鸭血200克。
2/将鸭子切块，往锅中倒油，放入葱丝，姜丝，八角，花椒，辣椒爆香。
3/放入鸭子翻炒，加入生抽和鸭血，放少许水，加盐大火收汁即可出锅。
4/美味又好吃的黄豆炒血鸭的做法完成开吃了。
首先黄豆要泡发,鸭肉先抄水,然后再锅里放点油,不用太多,鸭肉本身就有油,一直炒到金黄色,然后放调味的,再放水没过鸭肉,最后把泡发好的黄豆放入一起煮,煮至鸭肉软了,大火收汁就行了,一道简单的黄豆炒鸭子就做好了。
取锅烧热放茶油烧热,先将鸭头,鸭腿,鸭脚下锅炸黄,接着将其它鸭肉一起下锅炸成焦黄,放料酒,生抽,干辣椒,生姜等调料下锅,加入啤酒一瓶焖制,大火烧开10分钟,加入毛豆和红辣椒焖制。
关于鸭子炒黄豆怎么弄好吃和黄豆炒鸭子做法湖南怀化的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
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