大家好，关于鲜鱿鱼丝怎么弄好吃窍门很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于炒鲜鱿鱼的广东做法的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 新鲜鱿鱼的湘菜做法
2. 正宗的鱿鱼丝怎样做好吃
3. 炒鲜鱿鱼的广东做法
4. 怎么把鲜鱿鱼在家变成鱿鱼丝要那总市场上卖的那种怎么做

新鲜鱿鱼的湘菜做法

材料：鲜鱿鱼须6-7两、美人椒、红椒适量、干海椒、姜、盐、鸡精、花椒适量

做法

1.鲜鱿鱼须在开水中过，时间不能太长，滤干

2.将锅烧热放油，放花椒至油热，将美人椒、红椒、干海椒用大火爆炒至香，再放入鲜鱿鱼须，放盐、鸡精快速起锅装盘

正宗的鱿鱼丝怎样做好吃

主料：干鱿鱼、白萝卜

辅料：姜片、耗油、盐、糖、料酒、食用油

做法：

1、鱿鱼切小块放清水泡软洗净，白萝卜切条，姜片切末。

2、白萝卜放热水中焯一下，可以去掉白萝卜中的苦味，时间不要过长，稍微一焯就好。

3、锅中放油烧热。

4、然后放入姜末，煸炒后加入鱿鱼炒均匀，加入料酒翻炒，最后加入白萝卜，将三者炒匀。

5、依次加入耗油，翻炒后加入盐和糖。，翻炒均匀后出锅即可

炒鲜鱿鱼的广东做法

广东炒鲜鱿鱼的做法比较简单，可以按照以下步骤进行：

所需食材：

鲜鱿鱼500克

青蒜适量

姜适量

蒜适量

红椒适量

葱适量

盐适量

生抽适量

糖适量

料酒适量

生粉适量

清水适量

食用油适量

做法步骤：

1.将处理干净的鲜鱿鱼沥干水分，放入碗中加入适量盐、生抽、糖、料酒、生粉、清水拌匀，腌制10分钟；

2.将青蒜、姜、蒜、红椒、葱切成小粒备用；

3.热锅凉油，将腌制后的鲜鱿鱼入锅煎炒至两面金黄色，捞起备用；

4.锅中留底油，将青蒜、姜、蒜、红椒、葱爆香，加入煎好的鲜鱿鱼快速炒匀；

5.最后加入适量的盐、糖、生抽，颠翻均匀即可出锅。

这样炒出的鲜鱿鱼肉质鲜嫩，口感细腻，香气四溢，是一道下饭的美味佳肴。

怎么把鲜鱿鱼在家变成鱿鱼丝要那总市场上卖的那种怎么做

主料：干鱿鱼、白萝卜

辅料：姜片、耗油、盐、糖、料酒、食用油

做法：

1、鱿鱼切小块放清水泡软洗净，白萝卜切条，姜片切末。

2、白萝卜放热水中焯一下，可以去掉白萝卜中的苦味，时间不要过长，稍微一焯就好。

3、锅中放油烧热。

4、然后放入姜末，煸炒后加入鱿鱼炒均匀，加入料酒翻炒，最后加入白萝卜，将三者炒匀。

5、依次加入耗油，翻炒后加入盐和糖。，翻炒均匀后出锅即可

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的鲜鱿鱼丝怎么弄好吃窍门和炒鲜鱿鱼的广东做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！