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大家好，今天小编来为大家解答烧过水的猪怎么弄好吃这个问题，红烧水鱼最正宗的做法王刚很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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冰冻的草鱼怎么做好吃呢？现在让我来告诉你们:
草鱼是我们较为常见的鱼，吃不完的草鱼我们选择冰冻起来加以保存更长的时间。你都知道哪些草鱼的做法呢?现在学习啦小编给你推荐冰冻草鱼的做法步骤。
冰冻的草鱼怎么做好吃_冰冻的草鱼怎么做好吃
冰冻的草鱼怎么做：水煮草鱼
材料
草鱼，葱，姜，辣椒，花椒
做法
1、鱼头、鱼尾切下。把鱼片成片，片好的鱼片用盐、料酒、姜米腌制15分钟。
2、加工调料吧：葱切段。姜分两半，一半切丝，一半切片，丝是做炒料，片是与鱼同煮的。辣椒要红红的才有感觉滴，而且它很辣。
3、将锅放火上加水放入鱼头尾、鱼皮、葱姜料酒煮熟后下入片好的鱼片。锅开即好。
4、另用一锅，将小米椒、泡姜、泡缸豆、葱姜蒜、辣椒、花椒放入炒锅炒香，倒入鱼锅内即成。做好了，看看成品吧~
冰冻的草鱼怎么做：清蒸草鱼中段
材料
草鱼中段500g，大葱1段，老姜2片，嫩姜1段，红甜椒10g，料酒10ml，蒸鱼豉油15ml，植物油15ml，盐少许
做法
1.草鱼洗净，刮去鱼鳞和鱼腹腔内的一层黑膜
2.在鱼肉上抹一层盐、料酒、上下各放两片老姜
3.嫩姜、大葱和红甜椒分别切成细丝
4.泡入清水中，即可得到自然卷区的造型
5.大火烧开锅中的水，将鱼放入，用中火蒸8分钟
6.鱼熟时取出，拣去姜片，淋上蒸鱼豉油，撒上葱姜丝和红椒丝
7.然后另起炒锅烧热油
8.淋在鱼和葱姜丝上即成
冰冻的草鱼怎么做：照烧草鱼
材料
健康厨房黄金玄米油1大匙草鱼3小片酱油1大匙水3大匙米酒少许糖1/2小匙白芝麻适量
做法
1这一瓶清爽无负担的油是我的最爱，他本身就富含许多营养素，耐高温，不易起油烟，更有﹝东方橄榄油﹞的美名
2用玄米油热锅，鱼身两面稍煎一下
3下调味料慢慢收干汤汁
4起锅后，撒上白芝麻就可以囉
感谢您的邀请。
肥肠也就是猪大肠，肉质肥美香味厚重，细分之的话可以分为大肠，小肠和肠头，其中以肠头脂肪含量最高，小肠相对最少。中国自古就有“吃哪补哪”的说法，而肥肠恰好就对于大肠豆的疾病如便血，痔疮等都有药用的价值。
肥肠的做法很多，红烧、卤制，油炸等做法都很适合，如果把肥肠晒干还可以制作成蜡肥肠。晒干的蜡肥肠是可以红烧的，不过因为风干的缘故，所以口感上和传统的红烧肥肠会有一些差异。今天就给大家介绍一下蜡肥肠的做法，以及安利几个蜡肥肠做菜的方子，让大家感受一下肥肠料理的魅力所在。
【蜡肥肠的做法】
肥肠作为猪体内运送和消化食物的器官，有着非常强韧的韧性，不过也因此而有着不好清洗的弊端。制作蜡肥肠前一定要把腊肠充分清洗干净，不要留有异物
（天呐撸，那些异物是啥就不用说了吧？）
准备：
肥肠，五香粉，酱油，盐，面粉
制作：
1.买来的肥肠清洗跟你讲，把里外翻转，加入粗盐和面粉反复搓洗，然后用水洗净。重复多次这个步骤直到肥肠清洗的见不到异物；
2.把酱油，五香粉，食盐和水混合成酱汁，肥肠浸泡好腌制几天，然后洗净晾干即可；
3.和一般的腊味一样，蜡肥肠也是晒的越干口感越棒。
下面是几道用蜡肥肠最菜的方子，大家可以根据自己的口味进行尝试。在炒制前，把蜡肥肠表面的灰尘清洗干净是很重要的，也要把蜡肥肠充分浸泡另其肉质变软，而且蜡肥肠用盐和酱油腌制过本身就有咸味，在烹饪美食时要少放盐。
【笋干蜡肥肠】
准备：
蜡肥肠，笋干，鸡蛋，青蒜，葱，姜，盐，剁椒，鸡精。
制作：
1.笋干泡水后煮3-4分钟，连同蜡肥肠一起泡一晚，让肥肠的油可以充分浸透到笋干里；
2.锅内倒油烧热，摊一张鸡蛋饼捞出切丝；
3.锅内再倒入油烧热，加入葱末姜末泡椒炒出香味；
4.蜡肥肠切碎下锅爆炒出，然后加笋干、鸡蛋丝同炒；
5.锅内倒入多半碗水，烧开后转小火；
6.收汁前加入鸡精、盐和青蒜碎即可。
【小炒蜡肥肠】
准备：
蜡肥肠，青椒，葱，姜，蒜，生抽，盐。
制作：
1.蜡肥肠洗净切成等大的段，青椒切成条，葱姜蒜切末备用；
2.锅内倒入食用油烧热，下葱姜蒜爆香；
3.下青椒条炒软，加肥肠大火爆炒；
4.倒入生抽和盐调味即可。
【海陆蜡味什锦】
准备：
蜡肥肠，腊鱼，豆瓣酱，蒸锅
制作：
1.蜡肥肠切段，腊鱼切成块；
2.锅内倒油烧热，下豆瓣酱爆香；
3.下蜡肥肠和腊鱼不停的翻炒均匀；
4.装盘，上蒸锅蒸制20分钟即可。
不得不再次提醒大家一次，蜡肥肠本身就有咸味，制作蜡肥肠的美食时一定要谨慎放盐。希望以上的答案可以帮到您。
甲鱼1只，干红椒20克，干米椒20克，八角20克，香葱30克，老姜20克，蒜20克，青椒30克，红椒30克。
方法步骤
1、将甲鱼去内脏，切块，青红椒切段，干辣椒剪段，姜蒜切好待用;
2、高压锅中少许油，将葱姜，干辣椒，姜蒜，八角等香料放入高压锅中炒香;
3、然后放入甲鱼翻炒，加入少许盐，老抽，啤酒，盖锅焖煮10分钟;
4、炒锅少许油，放入青红椒，老姜，蒜片翻炒，然后放入米酒提香;
5、加入少许味精，翻炒之后出锅即可。
煮猪下货应该注意要洗干净和彻底煮熟。洗法和煮法如下： 一、材料主料：猪肘1个、猪舌1个、猪耳1个、猪心1个、猪尾巴2条调料：黄酒100克、酱油100克、盐40克、冰糖30克、葱10克、姜10克香料包：八角4个、桂皮1块、香叶3片、白芷1片、沙姜1片、茴香籽20粒、甘草10片、干辣椒1个 二、做法1.准备好所有主料和香料。2.所有原料刮皮去毛洗净，或者用火烧一下再刮毛也可以，肘子去骨备用，猪心挤出里边的黑血块，猪耳朵最好用刀把耳朵眼切开，这样才能清理干净。3.凉水下锅焯原料，放少许葱姜去腥，水开后煮5分钟就可以，猪舌头需要煮完后用刀把表面的舌苔刮干净。4.焯完的肘子用线绳捆起来，猪心内的水倒干净，所有原料稍微晾一下水汽再控下血水。5.锅内把水做热，然后放所有原料，水量以将没过原料为好，大火烧开。6.在烧水时，锅中加少许水，放入冰糖炒糖色，炒到颜色紫红色为好。7.水开后将糖色加热水调匀倒入锅中，然后放黄酒、酱油、葱段、姜片、香料包和盐，大火煮开后，最小火盖盖煮两个半小时即可。
文章到此结束，如果本次分享的烧过水的猪怎么弄好吃和红烧水鱼最正宗的做法王刚的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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