今天给各位分享酸辣椒怎么弄好吃好看的知识，其中也会对陈醋酸辣椒的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 陈醋酸辣椒的做法
2. 泡好了的酸辣椒炒什么好吃
3. 全州酸辣椒怎么腌
4. 陕北霞姐酸辣椒的腌制方法

陈醋酸辣椒的做法

材料：干辣椒面100克、白芝麻10克、食用油400克、大料3颗、桂皮一小段、草果一个、肉寇1个

做法：

1.将辣椒面和白芝麻倒入到一个耐热的容器中，由于辣椒面受热会沸腾，所以容器要足够大。

2.锅中倒入油，凉油时放入大料、桂皮、草果和肉寇。

3.待油烧至9成热

（冒烟）时，关火，捞出炸得变色的大料不要。4.待油稍凉时分次倒入辣椒面中，搅匀，凉后即可使用。剩余的红油辣椒可以装瓶使用。

泡好了的酸辣椒炒什么好吃

泡好的酸辣椒能做好多菜肴、比如

酸辣椒炒鸡珍、泡椒炒墨鱼仔、泡酸辣椒炒粉条、等。炒出来的菜酸辣爽口。是下饭的好菜肴

全州酸辣椒怎么腌

【步骤一】：把青红尖椒放入盆中，放入清水中浸泡一会，然后摘掉辣椒蒂，把辣椒清洗干净捞出来把水沥干备用。

【步骤二】：锅中添水大火烧开，把清洗干净的辣椒放入锅中烫10秒钟，把辣椒稍微烫一下。

【步骤三】：把烫完的辣椒捞出来放入盆中，放入50克盐，然后用手抓拌均匀放凉，让水分挥发一下。

【步骤四】：把准备好的罐头瓶子放入刚才烫辣椒的锅中烫一下消毒。然后取出来把水晾干。

【步骤五】：罐头瓶子晾干后，把辣椒放入罐头瓶子中压紧，然后倒入准备好的啤酒，没过辣椒。

【步骤六】：然后盖盖密封，放阴凉地方腌制，一般夏天3天左右基本上就可以了。

陕北霞姐酸辣椒的腌制方法

主料：辣椒1斤

辅料：白酒300ml

调料：食盐40g

做法：

1.辣椒洗干净，晾晒一天。

2.用牙签戳上洞。

3.撒上食盐。

4.倒入白酒。

5.搅拌均匀。

6.塞进玻璃罐。

7.盖起来，加适量凉开水封口。

8.放置一周即可。

9.成品如下：

关于酸辣椒怎么弄好吃好看的内容到此结束，希望对大家有所帮助。