大家好，爆炒二肠怎么弄好吃窍门相信很多的网友都不是很明白，包括肠炒什么最好吃也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于爆炒二肠怎么弄好吃窍门和肠炒什么最好吃的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
材料：猪生肠，蒜苗，葱，姜，蒜头调料：酱油，蚝油，白糖
步骤：
1．水中放姜和料酒，把猪生肠焯一下水2．猪生肠切段
3．锅中放葱姜炒香，倒入猪生肠快速翻炒，倒入蒜苗
4．加入酱油，蚝油，白糖，快速翻炒1分钟至猪生肠熟透，出锅
1.肠炒最好吃的是猪肠。2.猪肠是一种富含胶原蛋白和蛋白质的食材，口感鲜嫩，而且可以搭配各种调料和食材，味道更加美味。3.除了猪肠，还有牛肠、羊肠等肠类食材也可以用来炒菜，口感和味道也非常不错，可以尝试一下。同时，肠炒也可以加入蔬菜、豆腐等食材一起炒，增加口感和营养。
用料：大肠500克，青、红椒共150克，水发木耳50克。调料：葱1棵，姜1块，蒜3瓣，料酒、生抽各0.5汤匙，精盐3茶匙，味精、香油各1茶匙，淀粉3茶匙，花生油1汤匙。
做法
先将大肠洗净煮至八成熟，改刀成三角片，用料酒、姜腌渍。木耳、青红椒改刀三角片，姜切片，葱切段，蒜拍成茸。2.锅加底油下葱、蒜炝锅，加青、红椒、木耳、精盐、味精炒熟出锅。3.锅加底油，下入大肠爆炒，加入精盐、生抽、料酒后放入炒好的青红椒，木耳翻炒，放入香油勾芡出锅。
生肠用盐加些酒搓，清洗净
生肠斩两寸长段，中间斩两连根刀
斩切好后再放些盐搓洗
盐搓洗捞出盘装起
锅中加入清水姜片烧开
倒入生肠焯透
捞起冷水清洗，再捞起干水待用
甜椒、姜、葱清洗净，甜椒切丝条，姜切丝、葱切寸段
起锅烧干水，下油放两根葱白爆出香，倒入生肠姜丝、葱白快炒，洒些白酒炒匀。
调生粉水：生抽、生粉、水
加入甜椒丝炒匀，放入葱叶，开生粉水倒入调味收汁即可
文章到此结束，如果本次分享的爆炒二肠怎么弄好吃窍门和肠炒什么最好吃的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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