大家好,关于青椒灌羊肉怎么弄好吃很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于羊肉青椒馅水饺是怎么做的的知识,希望对各位有所帮助!
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主料:羊肉1斤,土豆半个,胡萝卜1节,洋葱半个,旱萝卜适量
辅料:郫县豆瓣酱2勺,葱适量,生抽适量,冰糖少许,料酒适量,姜适量,蒜适量
做法:
1.羊肉准备好
2.羊肉切成块
3.放冷水中煮开,去除浮沫,捞出
4.葱姜蒜切碎
5.胡萝卜,旱萝卜,土豆,洋葱切块
6.起锅烧油,油热加入郫县豆瓣炒出红油
7.放葱姜蒜红椒煸炒
8.放入羊肉煸炒上色
9.加入生抽,冰糖,料酒,适量水没过食材焖煮
10.羊肉软烂后放入其他食材继续焖煮
11.食材全部软烂后装盘,撒香菜和小米椒即可
主料:羊肉1000g、白萝卜300g、豆腐果100g
配料:火锅底料
(用的是大红袍)1袋、生姜、八角、花椒、干辣椒、黄酒、酱油、糖、醋适量。
做法:
1、羊肉剁成块,温水洗净
(待用),锅里放入色拉油,烧热后加入生姜、八角、干辣椒煸香后放入洗净的羊肉,翻炒
将羊肉洗净放入高压锅加入适量的清水,八角,桂皮,香叶,干辣椒,姜片,上汽后转小火压20分钟后将羊肉取出切厚片备用。
热锅热油倒入羊肉翻炒一会后加入料酒,盐,酱油,刚炖羊肉汤,炖羊肉专用料,蒜瓣,川妹子辣椒酱,鸡精后放入砂锅内炖煮至入味
准备材料:羊肉馅:适量、青椒:适量、饺子皮:适量、食用油:适量、酱油:适量,葱:适量。
1、羊肉洗净剁碎,加食用油、酱油、葱花拌匀,腌制30分钟入味
2、青椒用清水清洗干净,然后去芯剁碎
3、把腌制好的羊肉和青椒放到同一个容器里,拌匀备用
4、取一张饺子皮,放上适量的馅料,包成饺子
5、完成
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