大家好，今天小编来为大家解答鸭子放黄瓜怎么弄好吃呢这个问题，烤鸭炖黄瓜的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 鸭骨头黄瓜汤的做法
2. 鸭子炖汤可以放黄瓜吗
3. 烤鸭炖黄瓜的做法
4. 小鸭子能吃黄瓜吗

鸭骨头黄瓜汤的做法

原料...鸭骨200克，黄瓜75克，鸭肉50克，香菜25克，盐、味精、胡椒粉、醋、香油、色拉油、料酒各，适量。做法…

1将黄瓜洗净切成片，香菜洗净切末。

2锅内注入色拉油烧热。

3放入胡椒粉煸炒。

4加入料酒。

5放入黄瓜片、鸭骨、鸭肉。

6撒入盐，汤烧开后撇去浮沬。

7加入味精。

8加入醋，淋入香油，撒香菜末即可

鸭子炖汤可以放黄瓜吗

不宜和黄瓜或一起食用：黄瓜含有维生素分解酶，这种成分都可破坏其他食物中的维生素。

一、食材：老鸭子半只，海带半斤，小蒜10左右，姜一块，枸杞一把

二、做法1.老鸭整理干净，切成大块；海带洗后切片，老姜拍烂待用。2.将鸭块倒入干锅中翻炒，待皮中的油爆出即可。3.水烧开后倒入炒好的鸭块、海带，加入备好的老姜、枸杞，大火炖开后转小火炖至肉烂。

（用砂锅炖3-4小时）

烤鸭炖黄瓜的做法

主料：老黄瓜1条、鸭子半只、姜3片、盐适量、鸡粉1勺

烹饪步骤：

步骤1

黄瓜削皮切籽洗净切大块，鸭肉洗净焯水，因为鸭比较油，可以焯两次水，并且焯水时要放姜片，这样可以去鸭肉腥味。

步骤2

鸭肉黄瓜加水放入炖锅炖一个半小时，炖好后加适量的盐和鸡粉就可以了，黄瓜鸭肉汤喝起来非常清甜。如爱吃重口味的人，可以另调配酱料沾鸭肉吃。酱料

(酱油，香油，辣椒酱)

小贴士

鸭就是暑天的清补佳品，它不仅营养丰富，而且因其常年在水中生活，性偏凉，有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效，而黄瓜也有清热、解渴、利水、消肿之功效。

小鸭子能吃黄瓜吗

小鸭子可以吃黄瓜，鸭子是一种杂食动物，平时以吃小鱼小虾，以及各种水草野菜为食物，它也可以吃各种蔬菜包扩黄瓜等。

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