这篇文章给大家聊聊关于儿童吃花蛤怎么弄好吃视频，以及叫花鸽的家常做法大全怎么做好吃视频对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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用料花蛤～700g葱姜蒜适量味极鲜酱油白糖油烧花蛤的做法花蛤吐沙吐干净～如果时间不够着急吃的话，可以把花蛤放进袋子里放盐和香油和水～拼命的晃～晃完之后会发现很多污垢葱～最好用大葱，味道重姜片～蒜～可以多放点，我懒得剥了大合照～左上角的葱不是锅里放油～放葱姜蒜，少放点盐，免得溅油，一定要少放～或者不放等闻到香味了把花蛤倒进去～翻炒两下～电磁炉火一直保持1800～调汁～酱油和白糖～2：1加油搅匀～待有花蛤开口均匀撒入～我是习惯把花蛤一个一个开口之后夹出来免得老，然后把汤汁浇在上面就好啦～小贴士酱油和糖的比例可以后面尝觉得哪里不够根据自己的口味加哦～～酱油这次用的是李锦记的，个人觉得那个什么牌子的说晒足180天那个比较好吃～
大家好，我是大厨三哥，很高兴回答这个问题。
原材料:
丝瓜1根，花蛤1斤，姜片三片，香菜一根，白胡椒碎少许，盐，鸡粉适量。
做法:
1.丝瓜去皮切滚刀块，香菜切小段备用。
2.花蛤洗净泥沙下煮凉水锅中煮至开口捞出，冲凉洗净备用。
3.过滤煮花蛤的原汤。
4.锅中下入一半的清水，在下入一半的花蛤原汤。下入姜片。再下入切好的丝瓜，花蛤，白胡椒碎少许的花雕酒去腥，煮至丝瓜成熟软烂即可开始调味。盐，鸡粉调味撒上香菜段即可出锅。
5.花蛤的处理方法:
1.花蛤一定要买新鲜的，新鲜的，它会张口喷水。紧闭的不要买，可能是死的。
2.花蛤去沙很简单，加一点香油加一点盐浸泡一两个小时。多冲洗几遍就可以搞定了。
蛤蜊是很鲜的食物，要想吃原味可以做蛤蜊丝瓜汤，做出来不用放味精。蛤蜊本身味道鲜美。
还可以辣炒蛤蜊，做的时候先放水里加点盐，几滴香油让它吐掉泥沙，冷水下锅，蛤蜊微微张开口，到出来，洗净泥沙，快速翻炒出锅，
很多人喜欢吃花蛤，却不会做，作为南方人的我每次到餐馆都喜欢点一盘辣炒花蛤，但是花蛤的肉很少，一次不吃个2，3盘根本不过瘾。其实海鲜里属花蛤最便宜，如果在家自己做，买2斤花蛤也只要10块钱，可以炒两大盘，绝对的吃得过瘾。这不，我寻来了麻辣炒花蛤的做法，第一次就做成功了，麻辣鲜香，非常好吃哦！下面我把做法分享给大家。
准备材料：花蛤600克小米椒蒜瓣大葱花椒
（适量）姜
（这个忘记拍了）
花蛤好吃，沙难清理。建议大家提前把花蛤买回来，在卖家那里带些海盐回来，兑入清水，调制成淡盐水，将花蛤放入浸泡4个小时，让其吐沙，再用刷子刷洗干净。偷偷告诉你，我一般都是下午去买，卖家已经都养了大半天了，沙也吐得差不多了，拿回来，刷洗干净就可以下锅。还有一点要注意哦！买花蛤的时候注意挑选那些壳子张开还喷水的花蛤，比较新鲜，煮的时候个个开壳。
大葱切丝，姜切丝，蒜瓣切粒，小米椒切圈。
锅里水烧开，放入洗净的花蛤焯水。
煮至花蛤壳子张开。
（如果有几个不开壳的，说明是死的，弃之）
捞起花蛤，用清水冲洗干净。
热锅放油，加入姜蒜，葱，花椒煸炒出香味。
加入花蛤，翻炒均匀。
加入小米椒翻炒均匀。
（喜欢吃辣的朋友，可以把小米椒和姜蒜一起炒哦，那样太辣了。现在放不是很辣，适合我家孩子的口味。）
加入5ml料酒，5ml生抽，5ml醋，1克盐。
快速翻炒均匀，起锅。当然了，还可以加入水淀粉勾芡，使酱汁包裹着花蛤，吃起来更有滋味！
（水淀粉：半勺玉米淀粉兑适量清水调匀）
我这个是没有勾芡的，麻辣鲜香，味道也不错哦！喜欢的朋友赶快收藏吧！
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