大家好,如果您还对香肠加鸡蛋怎么弄好吃不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享香肠加鸡蛋怎么弄好吃的知识,包括做腊肠需要放鸡蛋吗的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
本文目录
小肠适量鸡蛋500g
方法/步骤
1
/3
小肠放盐、地瓜粉、白醋清洗干净备用
2
/3
碗中打入鸡蛋,放盐,搅散,再倒入一点五倍的水,拌匀
3
/3
把蛋液灌入小肠中,下锅煮熟即可
做腊肠不需要放鸡蛋,放了鸡蛋反而不好吃。很多人喜欢在腌制的时候放鸡蛋,但是灌香肠时候,鸡蛋放进去以后,既影响香肠的口味,还增加了腥味。同时也不要放生水,放料酒,这些都影响口感。可以放三样东西:放白酒,放姜蒜,放胡椒粉。这三放三不放,决定了腊肠是否美味。
腊肠炒鸡蛋的做法
1.广式腊肠切片,备用。
2.将鸡蛋磕入碗中,打碎。
3.在蛋液中加几滴白酒。
4.加入少许盐,拌匀。
5.热锅上油,将蛋液倒入,煎成形。
6.放入腊肠片,大火快炒一分钟。
7.,加适量盐调味,撒上别一半的葱花,即可出锅。
腊肠和鸡蛋煮在一起,大概30分钟即可。腊肠熟了,鸡蛋也熟了。,吃出猪肉的原汁原味。土鸡蛋的原汁原味。,,大人小孩都爱吃。营养美味。
关于香肠加鸡蛋怎么弄好吃的内容到此结束,希望对大家有所帮助。