家里的美食画报——自制美味蛋糕 【步骤一】材料准备 - 鸡蛋 3个 - 糖 30克 - 面粉 50克 - 牛奶 30毫升 - 植物油 30毫升 【步骤二】步骤1 将鸡蛋打入碗中，加入糖，用电动打蛋器搅拌均匀。 步骤2 将面粉和牛奶混合在一起，筛入碗中，继续搅拌均匀。 步骤3 将植物油倒入碗中，再次搅拌均匀。 【步骤三】步骤4 将搅拌好的面糊倒入烤盘中，用刮刀刮平表面。 步骤5 将烤盘放入预热至180°C的烤箱中，烤15分钟左右，取出待凉。 【步骤四】步骤6 准备好奶油霜。将鸡蛋和糖混合在一起，打至硬性发泡。 步骤7 将面粉混合在一起，筛入奶油霜中，继续搅拌均匀。 步骤8 将奶油霜倒入烤盘中，用刮刀刮平表面。 步骤9 将烤盘放入预热至180°C的烤箱中，烤20分钟左右，取出待凉。 【步骤五】步骤7 将蛋糕切成四块，每人一块。 适合人群：所有人 禁忌：孕妇忌吃 注意事项：在制作过程中要注意卫生，将面糊和奶油霜分别倒入烤盘中，并用烤箱烤熟。 自制美味蛋糕简单易做，口感细腻，适合家庭聚餐。如果喜欢蛋糕，不妨尝试一下自制的蛋糕，享受美食的同时，也需要注意健康。