宵夜江湖,标记美食,让人垂涎欲滴!下面为大家带来一份详细菜谱,供您参考。
【宵夜江湖 标记美食】第1篇:烧烤宵夜
烧烤是宵夜江湖上最受欢迎的美食之一,无论是街边小摊还是高档餐厅,都能烤制出美味可口的烧烤。下面是一份简单的烧烤宵夜食谱,供您参考。
材料:
- 500克羊肉
(或其他肉类)
- 2个洋葱
- 2个大蒜瓣
- 2个姜片
- 2汤匙生抽
- 2汤匙老抽
- 1汤匙料酒
- 1汤匙蜂蜜
- 1汤匙孜然粉
- 1汤匙辣椒粉
- 1汤匙盐
- 4汤匙油
步骤:
1.将羊肉切成小块,用盐、孜然粉和辣椒粉腌制20分钟。
2. 将洋葱、大蒜和姜片切成小块。
3. 在平底锅中热油,放入洋葱、大蒜和姜片煸炒至变软。
4. 加入腌制好的羊肉,煸炒至变色。
5. 加入生抽、老抽、料酒、蜂蜜和孜然粉,翻炒均匀。
6. 将烤盘放在预热至200°C的烤箱中,烤25-30分钟,或直到羊肉熟透。
7. 烤宵夜的同时,可以准备其他食材,如蔬菜、海鲜、豆腐等。
适合人群:
烧烤宵夜适合所有人群食用,尤其适合烧烤过程中产生的烟火气,有助于提高心情和精神状态。
禁忌:
1.烤制过程中不要翻动羊肉,否则容易烤糊。
2. 烤制过程中不要添加过多的调料,以免产生异味。
3. 烤制的羊肉不要烤得太久,以免过于油腻。
宵夜江湖,标记美食,烧烤是最受欢迎的美食之一。无论是街边小摊还是高档餐厅,都能烤制出美味可口的烧烤。第1篇:烧烤宵夜