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各位老铁们好，相信很多人对酒糟和鲜奶怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于酒糟和鲜奶怎么弄好吃以及兰州的鸡蛋牛奶醪糟怎么自己做的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
你好，我家经常做白糖馒头。
来分享一下我们家的白糖馒头做法吧。
1.准备中筋面粉500克，用40多度的温水把面粉搅拌成絮状。
2.两克的酵母用40度的温水调开来，把调好的酵母放到面团中去。
3.面团中放入白糖，根据自己的甜度喜好来放。
4.开始揉面团，我大概揉了12分钟左右。自至把面团揉成表面光滑。
5.面团用保鲜膜或者盖子盖起来，放到温暖处醒发40分钟到50分钟左右。
6.醒发时间到了，把面团取出。
用手按压面团给面团排气。
接下来可以给面团整形了，整成你自己要的形状，就可以上锅蒸了。
总结：
我做馒头也是经过了很多次的经验总结。水的温度一定要掌握好来，水温太凉会导致一面团太硬，不好和面，然后蒸出来的馒头，没有那么松软。
一、丝瓜鲫鱼汤
活鲫鱼500克，洗净、背上剖十字花刀。两面略煎后，烹黄酒，加清水、姜、葱等，小火焖炖20分钟。丝瓜200克，洗净切片，投入鱼汤，旺火煮至汤呈乳白色后加盐，3分钟后即可起锅。具益气健脾、清热解毒、通调乳汁之功。如根据口味和习惯，将丝瓜换成豆芽或通草，效果亦相仿。
二、清炖乌骨鸡
乌骨鸡肉1000克，洗净切碎，与葱、姜、盐、酒等拌匀，上铺党参15克、黄芪25克。枸杞子15克，隔水蒸20分钟即可。主治产后虚弱，乳汁不足。
三、花生炖猪爪
猪爪2个，洗净，用刀划口。花生200克，盐、葱、姜、黄酒适量，加清水用武火烧沸后，再用文火熬至烂熟。对阴虚少乳者有效。
我这里有三种用牛奶和鸡蛋做的美食??
【鸡蛋牛奶醪糟】用料：牛奶、鸡蛋、醪糟、糖、黑芝麻、枸杞、葡萄干、花生碎、核桃仁
将牛奶放入锅中，加热直至冒烟，不要煮开转小火倒入醪糟，按一个方向搅拌加入枸杞、葡萄干，开小火慢煮一分钟倒入鸡蛋，慢慢搅拌一会儿关火在碗中放入核桃仁，花生碎和糖，或者其他的你喜欢吃的东西再倒入牛奶鸡蛋醪糟，撒上芝麻即可【双皮奶】用料：400毫升牛奶、2个鸡蛋清、2勺糖
把牛奶放在碗中，在碗上盖上一层保鲜膜，放入蒸锅中蒸10分钟把鸡蛋里的蛋清和蛋白分离，蛋清搅拌均匀把蒸好的牛奶拿出来放凉放凉后，牛奶上层会形成一层奶皮，用刀划一个口子，倒出大部分的牛奶，碗底留一点牛奶不要倒完，不然奶皮就会粘在碗上，待会儿就浮不起来了把搅拌均匀的蛋清和糖加入牛奶中，过筛后把蛋清奶液沿着刚刚划破的那个口子倒入碗里，让奶皮浮起来再次盖上保鲜膜上锅蒸，中火蒸10分钟，然后关火再闷5分钟出锅后可以撒上自己喜欢的水果，入口即化，甜而不腻【鸡蛋牛奶煎饼】用料：牛奶、鸡蛋、面粉、糖
将鸡蛋打散放入面粉拌匀，加入适量的牛奶，把面糊调制可流动状加入适量糖在不粘锅上刷上一层油，用勺子盛一勺面糊，倒在锅中摊成圆饼状煎至两面金黄即可也可以做成咸味的，放盐和火腿肠、胡椒粉牛奶鸡蛋醪糟
兰州，最出名的美食怕是牛肉面
（兰州拉面）了吧？除此之外，还有令人十指大动众多美食。
比如各种面
（炒面片、浆水面、凉面等等），酿皮，灰豆，甜胚，洋芋片，热冬果，糖油糕，羊杂……而这个牛奶鸡蛋醪糟，也是一道风靡兰州的美味小吃.
一.材料
鸡蛋，1枚；牛奶，120g；水，120g；醪糟，2汤勺；盐，一小撮；绵白糖，半汤勺；熟黑芝麻，熟白芝麻，去皮的熟花生米，葡萄干，枸杞各适量。
二.做法
1准备主要原材料，牛奶、鸡蛋、醪糟。
2准备熟的黑白芝麻、熟花生米，枸杞和葡萄干
（各10粒左右，我感觉太多会抢了蛋花、奶香、酒香的份额）用温水洗净沥干水分，花生米我用了自己油炸的。还可以放其它坚果，如核桃仁、甜杏仁、葵花籽等，以及果脯类猕猴桃干圣女果干什么的。看看手边有哪些，自选～我感觉放的花生米、芝麻和葡萄干最好吃，枸杞的红色是很好的点缀。
3水烧开，放入醪糟煮开。
4鸡蛋加点儿盐打散，慢慢倒在锅里水翻滚的地方，形成蛋花。
5加入白糖，搅拌均匀，半汤勺差不多，可以根据自己口味增减。
6-7加入牛奶和枸杞同煮，待牛奶煮开即可关火。
8鸡蛋牛奶醪糟盛入碗内，加入准备好的干果等，搅拌一下，即可享用。
可以做一餐充满能量的暖暖的早饭，或者宵夜给嘴巴解馋
文章分享结束，酒糟和鲜奶怎么弄好吃和兰州的鸡蛋牛奶醪糟怎么自己做的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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