大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于芹菜馅馄炖怎么弄好吃，芹菜馄饨馅怎么做好吃这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 芹菜馄饨馅怎么做好吃
2. 鲜虾香芹馄饨的配料
3. 无锡芹菜馄饨馅的做法
4. 芹菜馄饨汤家常做法

芹菜馄饨馅怎么做好吃

主料:

五花肉500克、芹菜500克

辅料:

鸡蛋2个、香干5片、葱3根

调料:

料酒1勺、盐5克、糖2克、生抽1勺、香油少许、鸡精少许

步骤:

1.芹菜去头去老叶，洗净沥干水。

2.芹菜切成碎末。

3.肉洗净沥干水。

4.绞肉机绞碎。

5.肉沫。

6.肉沫里加一个鸡蛋，加入料酒，盐，糖，鸡精，搅拌均匀，腌制十分钟。

7.芹菜碎末放入腌制好的肉沫里搅拌

鲜虾香芹馄饨的配料

步骤/方式1

先准备馅儿：买回来的250克活虾，去皮洗净切成小段，肉沫100克

步骤/方式2

锅内倒入适量油，加入4片蒜，5克葱和20粒花椒小火煸香，晾凉后用料油拌馅儿

步骤/方式3

加1勺糖、1勺盐、1料酒、两勺半酱油和两勺料油一起放入肉馅儿中，和虾肉一起搅拌均匀

步骤/方式4

450克香芹切碎，尽量剁碎，挤干水分后放入搅拌好的肉馅中

步骤/方式5

放入虾肉馅中，搅拌均匀，这样鲜虾香芹馄饨馅就调好了

步骤/方式6

开始包啦：因为买来的馄饨皮儿，表面淀粉很多不容易粘合，所以准备一小碗清水在旁边。取一张皮儿，将适量的馅儿放于中间，将皮儿四周蘸一圈水用于粘合

步骤/方式7

将皮儿向下对折，四周捏紧粘牢

步骤/方式8

拎起上边的两个角向中间重叠捏起粘牢

步骤/方式9

全部包好了

步骤/方式10

煮馄饨：锅中放入高汤加入适量盐和葱姜切丝放入锅中

步骤/方式11

烧开后放入馄饨煮至八分钟左右捞出完成，出锅前滴3滴香油

步骤/方式12

装碗开吃，非常美味

无锡芹菜馄饨馅的做法

材料

猪肉馅200克，芹菜200克，香油，葱末，姜末，老抽，盐，植物油各适量

做法

1.芹菜去叶洗净，葱切末，蒜、姜切末，

2.将芹菜用开水焯烫一下，捞出过凉水，控干水分，切成细末，攥干水分，

3.将猪肉泥，加入香油、蒜姜末、老抽、盐沿一个方向充分搅打上劲儿，

4.将葱末、芹菜末也放入肉馅中沿一个方向搅拌均匀，

5.锅内放油，油五成热时放入葱蒜末爆香，然后倒入拌好的馅中再次搅拌均匀即可。

芹菜馄饨汤家常做法

材料

猪肉馅250克、芹菜，200克、胡萝卜，半根、葱，酱油，姜，五香粉，盐，味精，香油，色拉油，浓汤宝1个

做法

1、猪肉馅首先加入香油搅拌均匀。

2、芹菜、葱、姜、胡萝卜清洗干净备用。

3、水中加少许盐，将芹菜焯水后捞出过凉水。

4、猪肉中依次加入酱油、五香粉、味精、盐、色拉油搅拌均匀，然后再加葱、姜末拌匀。

5、芹菜切末挤干水分加到馅中，胡萝卜切末加入后拌匀即可。

6、买现成的馄饨皮。取一张馄饨皮放适量肉馅，自上而下卷起来，将尾部捏在一起，即成护士帽馄饨。

7、水烧开加入1个浓汤宝。

8、浓汤宝融化后放入葱花、姜丝、盐，再次烧开。

9、放入馄饨煮熟即可盛入碗中，撒香菜、胡萝卜片食用。

芹菜馅馄炖怎么弄好吃和芹菜馄饨馅怎么做好吃的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！