大家好,如果您还对烧肉放土豆怎么弄好吃不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享烧肉放土豆怎么弄好吃的知识,包括红烧肉块怎么好吃的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
本文目录
五花肉500g、土豆300g、老抽1勺、桂皮1个、白糖1勺、植物油适量、食盐1勺、五香粉1勺、八角2个、三奈2个、
?1、首先在炒锅内倒点油滑一下锅,放入1大勺白糖;
?2、然后将炒至白糖融化成焦糖色即可;
?3、接着把五花肉入锅中翻炒,至五花肉上色即可;
?4、在放入葱、姜、大料、桂皮、三奈炒出香味;
?5、加入老抽、料酒、加入适量的清水,加盖子小火焖烧30分钟;
?6、把土豆削切块用清水泡着备用即可;
?7、最后放入土豆,调入盐,炖至土豆软糯,大火收汁就可上桌。
香酥软嫩,做法简单的土豆红烧肉就做好了,记得收汁不要收的太多,留一些汤汁,成菜更好吃。
首先准备500克肥瘦相间的五花肉,切块备用,热锅下油,放入桂皮八角香叶再放入猪肉爆炒,再放入料酒一勺,白糖一勺,老抽一勺,美味鲜酱油一勺,倒入500毫升开水,小火煮五十分钟,起锅
主料:猪肉
(350克)、土豆
(3个)
调料:葱
(15克)、姜
(10克)、蒜
(5瓣)、花生油
(30毫升)、盐
(2克)、料酒
(15毫升)、老抽
(10毫升)、生抽
(15毫升)、白糖
(20克)、醋
(5毫升)、八角
(1枚)、胡椒粉
(2克)、味精
(2克)
厨具:炒锅
步骤:
把猪肉洗净,切成小块。葱、姜、蒜切碎。
锅里放油,放入葱、姜、蒜、八角煸炒出香味。放入肉块翻炒2分钟。
放入料酒、老抽、生抽、白糖、胡椒粉、醋翻炒均匀。
添加足量水大火烧开,小火炖40分钟。
土豆洗净去皮,切小块放入锅中。
用大火烧开,小火再炖20分钟。
放入盐、味精调味即可。
出锅装盘,即可享用
土豆加些许盐蒸熟后,再倒入烧好的红烧肉里,翻伴均匀即可。
OK,关于烧肉放土豆怎么弄好吃和红烧肉块怎么好吃的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。