小卢爱美食

小卢爱美食——详细菜谱 【h2】

1.食材： - 猪肉

(五花肉) 200 克 - 鸡蛋 2 个 - 姜 1 块 - 大葱 1 根 - 料酒 适量 - 生抽 适量 - 盐 适量 - 白糖 适量 - 白胡椒粉 适量 【h2】
2. 制作过程：

1.将五花肉切成大小均匀的小块，用开水焯水去除血沫，沥干备用；
2. 鸡蛋打散备用；
3. 姜和大葱切成末；
4. 热锅冷油，将五花肉块放入锅中煸炒至表面微黄；
5. 加入姜末和大葱末继续煸炒； 6. 加入适量的料酒、生抽、盐、白糖和白胡椒粉，翻炒均匀； 7. 倒入打散的鸡蛋液，翻炒均匀； 8. 炒至鸡蛋熟透，起锅前撒上葱花即可。 【h2】
3. 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，尤其是喜欢美食的人群。猪肉富含蛋白质，有助于增强体力和免疫力；鸡蛋则含有高质量的蛋白质、维生素和矿物质，有助于提高记忆力和思维能力。 【h2】
4. 禁忌：

1.感冒、发烧、腹泻、胃寒等身体不适的人不应食用；
2. 孕妇和哺乳期妇女不应食用过多；
3. 血脂高、胆固醇高的人应减少食用。 【h2】
5. 总结： 这是一道简单而美味的红烧肉，猪肉的肉质鲜嫩，鸡蛋的鲜香浓郁，搭配适量的调料，让这道菜更加美味可口。无论您是家庭聚餐还是个人品尝，这道菜都是一道不错的选择。