歪果仁喜欢的美食——巧克力蛋糕 【制作流程】 材料： - 3杯面粉 - 1/2杯可可粉 - 2汤匙糖 - 1/2茶匙泡打粉 - 1/4茶匙盐 - 1杯牛奶 - 1/2杯黄油 - 2个鸡蛋 - 2汤匙香草精 - 2杯巧克力碎片 - 奶油或黄油，用于涂抹蛋糕表面 步骤：

1.预热烤箱至350°F

(175°C)。
2. 在一个大碗中，将面粉、可可粉、糖、泡打粉和盐混合在一起。
3. 慢慢地倒入牛奶和黄油，不停地搅拌，直到面团光滑且有弹性。
4. 将面团倒入一个大碗中，盖上保鲜膜，放入冰箱中醒面30分钟至1小时。
5. 取出面团，将其分成12份，每一份用擀面杖擀成薄片。 6. 在薄片上撒上巧克力碎片，将其卷起来。 7. 将卷好的薄片卷成长条，并将其切成12段。 8. 将每一段扭转，然后将其卷成螺旋形。 9. 将螺旋形的蛋糕条放入烤盘中。 10. 在烤盘上涂上一层奶油或黄油。 1

1.将烤盘放入烤箱中，烤25-30分钟，或者直到蛋糕表面呈金黄色和酥脆。 1
2. 取出烤盘，将蛋糕放在冷却架上，冷却完全。 适合人群： - 适合所有年龄段的人群，尤其适合儿童和青少年。 - 巧克力蛋糕具有浓郁的巧克力味道和酥脆的口感，非常适合喜欢巧克力的人。 禁忌： - 糖尿病患者应避免食用巧克力蛋糕。 - 巧克力蛋糕中的巧克力碎片可能会使某些人感到不适，因此如果有巧克力过敏症状，应避免食用。