歪果仁喜欢的美食——巧克力蛋糕
【制作流程】
材料：
- 3杯面粉
- 1/2杯可可粉
- 2汤匙糖
- 1/2茶匙泡打粉
- 1/4茶匙盐
- 1杯牛奶
- 1/2杯黄油
- 2个鸡蛋
- 2汤匙香草精
- 2杯巧克力碎片
- 奶油或黄油，用于涂抹蛋糕表面
步骤：
1.预热烤箱至350°F
(175°C)。
2. 在一个大碗中，将面粉、可可粉、糖、泡打粉和盐混合在一起。
3. 慢慢地倒入牛奶和黄油，不停地搅拌，直到面团光滑且有弹性。
4. 将面团倒入一个大碗中，盖上保鲜膜，放入冰箱中醒面30分钟至1小时。
5. 取出面团，将其分成12份，每一份用擀面杖擀成薄片。
6. 在薄片上撒上巧克力碎片，将其卷起来。
7. 将卷好的薄片卷成长条，并将其切成12段。
8. 将每一段扭转，然后将其卷成螺旋形。
9. 将螺旋形的蛋糕条放入烤盘中。
10. 在烤盘上涂上一层奶油或黄油。
1
1.将烤盘放入烤箱中，烤25-30分钟，或者直到蛋糕表面呈金黄色和酥脆。
1
2. 取出烤盘，将蛋糕放在冷却架上，冷却完全。
适合人群：
- 适合所有年龄段的人群，尤其适合儿童和青少年。
- 巧克力蛋糕具有浓郁的巧克力味道和酥脆的口感，非常适合喜欢巧克力的人。
禁忌：
- 糖尿病患者应避免食用巧克力蛋糕。
- 巧克力蛋糕中的巧克力碎片可能会使某些人感到不适，因此如果有巧克力过敏症状，应避免食用。
.jpg)
