大家好，今天来为大家分享虎扒饼怎么弄好吃视频的一些知识点，和乌鱼片怎么做才好吃的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 乌鱼片怎么做才好吃
2. 拆骨肉怎么做好吃
3. 饹馍油酥怎么做的
4. 手扒羊肉的正宗做法

乌鱼片怎么做才好吃

你好，我是点点很高兴回答你的问题。乌鱼又名财鱼，乌鱼次少，味道鲜美，富含丰富的氨基酸，和蛋白质。多吃乌鱼有增加免疫力。促进伤口愈合的作用。乌鱼做法很多，有红烧清蒸打汤，爆炒都很好吃。但我觉得有种做法既好吃又好吸收。茄汁鱼片汤分享给你

首先准备一条一斤以上的乌鱼。番茄三个，小葱一把，黑胡椒粒一点点。

先将乌鱼去骨去头，鱼肉片成鱼片，鱼片加胡椒，盐，蛋清，鱼肉抓匀腌制一会。

番茄切丁，可以切小一些。锅中加油。将番茄小火熬成汁。在熬汁时可以加入一点盐，这样熬的番茄酸味更浓。

熬好后加开水大火煮开，先放入鱼骨和鱼头。煮个十分钟左右，再下入鱼片。记住下入鱼片后不要翻动鱼肉。不然鱼肉容易烂。做的出的成品既不好看也不好吃。

下入鱼片大约五分钟左右，观察鱼肉变白了就可以出锅了，出锅后加葱花和黑胡椒粒。一道美味的乌鱼汤就做好了。喝上一口鱼汤鲜美，鱼肉细腻。真是暖胃又暖心。有机会可以试试哦。

拆骨肉怎么做好吃

拆骨肉，就是从煮熟的大棒骨或是猪脊骨上拆下来的肉，东北做拆骨肉最经典的方法便是“葱爆”。

【步骤】

选多肉大棒骨一根斩断。大骨头洗净凉水下锅，大火煮开后，撇去浮沫。加入料酒、葱段、姜片、大料、桂皮，添入适当清水，中火炖半小时后，转小火炖煮1小时。骨肉煮熟到可用手撕下，但并未完全熟烂脱骨的状态为好，捞出晾凉。晾凉后将肉撕下来，撕下大块的瘦肉和筋膜，纯肥肉不用，再将肉撕成小块备用。大葱2棵

(最好是北方的大葱)，滚刀切成菱形。姜切丝、干辣椒剪成小段。热锅起油

(油稍多)，油五分热时放入八角、花椒炸出香味，香料渐黑后篦出。放入姜丝，用勺划散，待姜丝炸干时放入干辣椒、葱段，开大火炒，炒到葱段稍软即可。放入拆骨肉迅速翻动爆炒30秒，再沿锅边倒入调好的酱汁

（生抽、料酒1:2调和，放半小匙白糖、2小匙盐调和成汁）迅速翻匀。最后放一小匙香醋，撒入味精即可。

要做好一道北方名菜，并不是件简单的事，北方菜有时虽然没有南方菜看上去那么赏心悦目，但其实仍然是需要很多技巧的。

饹馍油酥怎么做的

烙馍用的油酥中最简单实用的万能油酥的方法:1、取普通面粉两勺放入碗中，然后加入椒盐，再加入一小勺盐，把碗内的这些材料用筷子搅拌均匀。

2、炒锅内倒入适量花生油，加热至油温八成热，把热油倒入碗中，轻轻搅拌均匀，万能的油酥就这样制作好了，烙饼烙膜都可以用，方法简单，快来试一下吧

手扒羊肉的正宗做法

这个问题由我来回答其实是最合适不过了。首先因为本人呢是内蒙古锡林浩特人又是一名专业厨师而且还是一家蒙餐店的专业厨师。

手把羊肉最正宗的做法就是一锅开水一锅带骨头的羊肉一把盐，炖四十分钟就可以出锅食用了。

可能大家会问了为什么这么简单那是因为内蒙古的羊肉足够新鲜足够美味不需要太多的调料衬托。只要盐就可以啦，，这是内蒙古的手把肉正宗的做法。

但是内蒙古以外的羊肉这样做的话肯定不能吃，，羊膻味太重必须加各种各样的调料调味。

希望我的帮助能帮助到您

关于虎扒饼怎么弄好吃视频到此分享完毕，希望能帮助到您。