山药烂肉怎么弄好吃视频,老母鸡怎么炖肉才容易烂

大家好,关于山药烂肉怎么弄好吃视频很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于老母鸡怎么炖肉才容易烂的知识,希望对各位有所帮助!

本文目录

  1. 老母鸡怎么炖肉才容易烂
  2. 剖宫产后第一周吃什么对身体恢复比较好
  3. 怎么食用山药豆
  4. 老母鸡怎么炖容易烂

老母鸡怎么炖肉才容易烂

老母鸡炖肉要烂且熟得快,可以先将鸡肉切成小块,然后加入姜片葱段料酒盐等调料,用开水烫一下,捞出备用。

接着将锅中加入适量的水,放入炖盅,将鸡肉放入炖盅中,再加入适量的枸杞红枣山药等食材,盖上盖子,用大火烧开后转小火慢慢炖煮,约1-2小时即可。这样炖出来的鸡肉烂熟可口,汤汁也很鲜美。

剖宫产后第一周吃什么对身体恢复比较好

剖宫产后第一周吃什么对身体恢复比较好?

首先剖腹产后不可以立即进行,需要先排气然后再吃东西,大概6个小时左右;然后第一周的饮食以清淡营养为主,不要大补更不要太油腻!

剖腹产第一周推荐食谱如下:

1.萝卜水:促进胃肠功能恢复及预防肠胀气的发生;

2.小米粥:营养高,好消化,能够滋阴养血,对产妇来说是非常棒的滋补品,剖腹产顺产都可以食用;还可以根据产妇个人喜好,搭配红枣、红糖食用。

3.丝瓜蛋汤:丝瓜富含维生素b/c,可以美白养颜,丝瓜中的丝瓜络有通乳的功效,而且热量低好消化;

4.烂面条:补充产妇体力,而且有助于消化,可以搭配蔬菜、鸡蛋食用;

5.红豆汤:消热毒散热血,可通气健脾胃,还可以利尿消水肿,有助于产后母乳分泌;

麻油猪肝汤:有助于排恶露。

剖腹产产后第一周饮食禁忌:

1.剖腹产产后6个小时不可以进食;

2.产后6小时后可以进食,但是不要吃易引起胀气的食物,比如糖类、黄豆、豆浆、淀粉等等;

3.建议食用好消化的流质、半流质食物,比如粥内、面条等等;

4.恶露不多的话可以喝红糖水,但是红糖水不要喝太久;

5.产后禁止大补,尤其是冷硬、太咸、冰凉、重口味、油腻的食物不要吃,饮食尽量清淡;

6.滋补品、酸辣食物不要吃,人参、鹿茸、冬虫夏草等等月子期间不要吃,酸辣食物会刺激产妇虚弱的胃肠引起不适,月子期间也不建议食用。

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怎么食用山药豆

可以做成冰糖山药豆,不需要去皮

主料:山药豆200g;辅料:油适量;

1、山药豆清洗干净,控干净水,待用。;

2、用牙签把控干水的山药豆穿成串。;

3、准备白砂糖待用。;

4、锅加热,放入水,水开后放入白糖,炒成粘稠状。;

5、放入准备好的山药豆串,滚一下,让山药豆上沾满糖糊。;

6、取出放入面板,晾干后可以食用了。

老母鸡怎么炖容易烂

1、炖老鸡:在锅内加二三十颗黄豆同炖,熟得快且味道鲜;或在杀老鸡之前,先灌给鸡一汤匙食醋,然后再杀,用文火煮炖,就会煮得烂熟;或放3~4枚山楂,鸡肉易烂。

2、炖老鸡时,在汤里放一至两把黄豆,肉就易烂了。

3、如果老鸡在没杀之前,从鸡嘴灌入一小匙醋

(灌进后,捏紧鸡嘴,以防吐出),然后再杀,炖时再用文火来炖,这样鸡肉很快就能炖烂。

4、炖老鸡前,先用香醋爆炒一下,然后再炖便容易烂了。

5、将鸡肉凉水下锅,开锅后大火煮15分钟,同时加入盐、大料、山楂片等,15分钟后关火盖上锅盖闷数分钟,再下锅炖,鸡肉就会很烂。

6、加山楂炖鸡法:在炖老鸡时,放三四枚山楂,鸡肉就易烂了。

7、加土豆炖鸡法:炖老鸡时,放点儿土豆,鸡肉就易烂了。

8、加干菠菜炖鸡法:炖老鸡时,在锅里放适量的干菠菜,肉就易烂了烹饪技巧

9、鸡熟了以后,再加盐、尝味道。加盐要少一点,嫌淡可以再加。不要加味精、鸡精之类的鲜味素。最后放盐是为了使鸡更容易熟,不放鲜味素是为了更能体会到鸡的香味。

炖老母鸡的小技巧:

1、可以加些冬瓜、蘑菇之类的吸油的东西一起烧,就感觉不到油了,这次我加的酸笋,酸笋的酸味是自然形成的,清淡开胃爽脆,能够很好的中和汤内的油味,增加汤的鲜亮适口和鲜美度;

2、不能用炒菜的锅烧,炖鸡汤必须是砂锅;

3、炖汤时要大火烧开后改成小火炖,水一次加足,中间绝不开锅加水,尤其是沸腾前的那十几分钟,如果开盖就跑气;

4、可加参须、枸杞子、红枣等增色补益,我家正好有芡实与红枣、买了两根党参加进去了,味道更好;

5、飞水时开水焯肉,炖汤时宜冷水炖制,随着水温的慢慢升高,原料会充分释放营养与香味。与水同温下锅的原料更能熬出好味道。

文章分享结束,山药烂肉怎么弄好吃视频和老母鸡怎么炖肉才容易烂的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!