老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于土豆和肉末怎么弄好吃简单和土豆肉末做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享土豆和肉末怎么弄好吃简单以及土豆肉末做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
主料猪肉300克土豆400克辅料油适量盐适量姜适量生抽适量鸡粉适量葱适量步骤1.肉洗净切丝2.土豆去皮切丝3.锅中加入油，肉，姜丝，盐炒熟4.加入土豆丝5.加入盐，生抽，炒熟6.最后加入葱即可
您好！我是头条美食作者阿之，很荣幸为您解答“土豆炒肉片的简单做法是什么？”的这个问题。
土豆可真是个好东西，它不仅能放菜，还能当主食，可谓是“上得厅堂，下的厨房”土豆的营养价值也是很高的，但是土豆的脂肪含量却是很低想减肥的朋友们可以在平时多吃一些土豆哦，吃多了也不怕胖！
嗨！大家好，我是阿之，如果你每天不知道吃些什么或者在餐饮方面有不懂什么问题可以“关注”我，我会随时为您解答！我是阿之每天为大家分享简单美味又营养的家常菜、快手菜，感谢大家的支持下面阿之就为大家介绍一下我平时经常做的一道菜“土豆炒肉片”做法简单容易上手，口感非常美味。
【土豆炒肉片】【食材】：猪肉1块、土豆2个、洋葱1块、青椒1块、蒜苗1根
【土豆】：甜面酱1勺、盐2勺、鸡精1勺、料酒2勺、生抽2勺、葱1段、姜4片、蒜5瓣、干辣椒3个、花椒12粒、
——【制作方法】——
步骤1：猪肉清洗干净切成薄片放入碗中加入1勺盐、料酒、生抽1勺、淀粉少许、抓板均匀进行腌制
步骤2：土豆去掉皮冲洗一下然后切成片、青椒、洋葱、蒜苗清洗干净切成段、姜片、蒜切碎，干辣椒切段、备用
步骤3：锅中加入少许食用油放入花椒炒香然后放入猪肉、炒至变色然后放入葱、姜、蒜、干辣椒、甜面酱，炒香然后放入土豆片翻炒几下再放入洋葱、青椒、蒜苗再加入1勺盐、鸡精、生抽翻炒均匀即可出锅装盘。
阿之温馨提示：
1：土豆切片以后用清水泡去淀粉，这样再炒出来的土豆才会爽口不碎烂。
2：炒土豆的时候可加入少许清水防止糊锅，但是要注意加清水不宜过多
结语：这道菜的在做法上面相当的简单，口感脆爽可口、咸辣适中、非常的美味，阿之建议在选择猪肉的时候尽量选一些肥瘦肉相间的肉这样炒出来的土豆炒肉片才会更香。
以上就是阿之为您解答的“土豆炒肉片的简单做法是什么？”的这个问题。如果您对于以上有什么不明白的或者在做法方面有困惑欢迎私信，
（记得“关注”我昂，防止有问题找不到我）阿之第一时间为您回复。
土豆和生粉是绝配啊给你推介一道“黄金土豆饼的做法”
［食材准备］土豆生粉
［调料］盐味精鸡精胡椒粉五香辣椒面
［制作步骤］
①挑两个大的土豆用刮皮刀把皮刮掉清洗干净
②用刮丝刀把土豆刮成丝装入盘子中
③在土豆丝上面依次放上盐味精鸡精胡椒粉生粉搅拌均匀
④锅中下入油烧至七成热下入土豆丝
⑤把土豆饼炸定型炸至表面金黄翻面继续炸金黄把油倒出
⑥把鸡蛋倒入土豆饼边上
⑦鸡蛋煎好后倒出土豆饼切成块装在盘子中
⑧撒上葱花配上五香辣椒面即可
［注意事项］
①挑选土豆的时候尽量挑黄土豆，白土豆炸出来容易炸黑，白土豆的水分太足。
②炸土豆的时候油温不要太高容易炸糊
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怎样做土豆蒸肉末，具体做法如下：
1、材料：土豆2个、鸡蛋1个、肉末300克。调料：盐、鸡精少许。
2、将土豆洗净去皮，放在案板上切成丁，待用。
3、将肉末放入盘中，加适量料酒、盐、酱油、鸡精、适量的清水。
4、合入土豆，打入鸡蛋拌匀。
5、放入蒸锅中盖上盖，上锅蒸至15分钟，即可。
OK，关于土豆和肉末怎么弄好吃简单和土豆肉末做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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