这篇文章给大家聊聊关于海椒边边怎么弄好吃窍门，以及边边面正宗做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 辣椒一片叶子边缘变黄 需要打掉吗
2. 麻辣大头菜怎么做
3. 边边面正宗做法
4. 边边面做法

辣椒一片叶子边缘变黄 需要打掉吗

不需要打掉。因为辣椒叶子边缘变黄的原因可能是生长环境不适宜或者缺乏某些营养元素，可以通过调整温度、湿度等生长环境以及给植物添加合适的肥料来改善。此外，也需要注意植物的病虫害防治工作，避免病虫害对植物健康造成影响。一片叶子出现问题不代表整个植株都有问题，要细心观察和维护，不需要轻易将其打掉。

麻辣大头菜怎么做

大家好，我是小河的美食日记，很高兴能回答你这个问题。小时候家里经常制作大头菜，都是做一大缸子，然后每天基本上吃咸菜下饭。麻辣大头菜的做法很简单，前几天，我才制作了两罐麻辣大头菜。

制作材料：大头菜5斤、盐200克～250克

（我我喜欢吃咸一点，然后用了250克盐）、辣椒面50克、花椒3克、白糖50克、姜末，蒜末适量、烧熟的菜籽油适量

（大概100克左右）。

1.首先，把大头菜洗干净，在太阳下晒两三个小时，然后大头菜切成丝，放入盐搅拌均匀，静置3~4个小时。

2.再把水挤干，放入无水无油的盆里。再倒入辣椒面、花椒面、白糖、姜末、蒜末，烧熟的菜籽油直接淋在上面，再用筷子搅拌均匀。等温度降下来，再装入无水无油的罐子里密封放阴凉地保存。

3.刚拌好的麻辣大头菜就可以开吃了，密封好的大头菜，建议在制作好的2天内或者7天后吃，因为这时候产生的亚硝酸盐比较低。

边边面正宗做法

温水加盐，两碗面揉成面团，揉好之后醒发半个小时，醒发的时候用盆子盖住面团，然后再揉面团排气，之后切成小条擀薄，然后用手扯大，加青菜豆芽捞到碗里面之后，蒜末，辣椒面，芝麻盐，再加上自己喜欢吃的蔬菜，最后拿油一泼，放放醋，配上蒜吃就好了

边边面做法

原料

五得利高筋粉500克，油菜30克。

调料

精盐10克，秦椒面、十三香各1克，葱花、韭菜各5克，面汁35克，菜子油20克。

制作

1.五得利高筋粉加水225克、精盐拌匀，和成大的柳絮状，通过压面机将面揉好，至面粉和水完全融合、表面光滑，将面搓成条，下125克1根的面剂子，搓成粗条，刷色拉油，静置饧发30分钟

（夏天）。

2.取面剂子，用手按扁，用擀面杖轻轻擀成宽面，两手大拇指捏住面剂两头，均匀用力，往两边扯长，做成厚0.3厘米厚的面。

3.锅内加水烧开，下面条煮3分钟左右至成熟；油菜也入锅煮熟。

4.碗内放入面汁，将煮好的面倒在面汁上，用油菜围边，撒秦椒面、十三香、葱花、韭菜，浇烧至六成热的菜子油20克即可。

好了，关于海椒边边怎么弄好吃窍门和边边面正宗做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！