大家好,今天来为大家分享火锅宽粉怎么弄好吃的一些知识点,和火锅宽粉的神仙吃法的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
本文目录
主料:冬瓜300g、红薯粉条100g
辅料:葱姜适量
调料:油适量、盐适量、红糖适量、大料适量
烹饪步骤:
1.红薯粉条用冷水浸泡。
2.泡软的粉条入锅煮几分钟捞出沥干水。
3.冬瓜洗干净去皮去瓤切成滚刀块。
4.起油锅,红糖入锅炒糖色。
5.冬瓜入锅炒。
6.粉条入锅,加适量水。
7.加葱姜、大料炒均匀,盖上锅盖烧。大火烧开锅,改小火慢烧,其间适时翻炒。
8.食材熟加盐炒均匀,大火收汤后关火。
9.盛出享用。
食材清单:米粉150克,西红柿50克,青菜30克,鱼豆腐80克,猪油5克,盐3克,油辣椒5克。
做法:
1.把西红柿洗净,改刀成大块。砂锅放在火上,砂锅里加入清水。下入西红柿。盖上锅盖,把西红柿汤煮开。
2.下入鱼豆腐,大火烧开。把青菜洗干净,下入砂锅中。等西红柿汤煮开后,下入米粉。
3.把米粉煮软后,下入调味料
(猪油、盐、油辣椒)。
宽粉一般放到锅中煮10分钟到20分钟左右左右就可以了,宽粉本来就是熟的,
宽粉煮10分钟会熟。2、宽粉下水煮10分钟左右就能煮熟,因为宽粉本来就是熟的,是煮熟之后再晾干的,
宽粉应该用热水下锅,因为宽粉面条比较宽,冷水下锅容易粘在一起,而热水下锅可以使面条散开,煮熟后口感更佳。另外,热水下锅也可以让宽粉更快地煮熟,节省时间。
文章到此结束,如果本次分享的火锅宽粉怎么弄好吃和火锅宽粉的神仙吃法的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!