大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下黄焖牛排怎么弄好吃视频的问题，以及和黄焖牛排正宗做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
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准备所需材料：牛排1000g、叉烧酱2匙、红腐乳2块、酱油3匙、料酒1匙、食用油1匙、麻油1匙、胡椒粉适量、姜片1块、冰糖适量。
将锅中放入清水3000克，同时把牛肉和牛骨放入，先在旺火上煮开，
随后把血沫撇去，稍煮片刻，即移到微火上煮
(切勿大开)。
边煮边将泡沫打去
(因牛肉、牛骨血污多，所以要多次地打泡沫。
如不及时打出泡沫，汤易成污包，其味发腥)。
在这同时将盐、葱头、胡萝卜、芹菜下锅一起煮之。
用上述料量煮汤时间需2-3小时左右，如肉质发硬，插时费劲，拔出后叉孔冒血水，
尚需再煮，待肉全部煮熟后，需用罗或细布过滤一遍，清除杂质，即可上桌。
按照以下步骤可以制作简单又好吃的黄焖排骨：
切好干辣椒、大蒜、姜、青红泡椒备用。
调制酱汁，将1汤匙黄豆酱、2汤匙生抽、1汤匙蚝油、2汤匙料酒混合均匀。
排骨清洗干净，泡去血水，晾干。
将晾干的排骨放入油锅中炸至金黄。
将炸好的排骨放入碗中，加入切好的辅料和酱汁，搅拌均匀。
将搅拌均匀的排骨放入蒸锅中，中小火蒸1小时左右。
取出蒸好的排骨，撒上葱花即可享用。
材料：牛排1000g、叉烧酱2匙、红腐乳2块、酱油3匙、料酒1匙、食用油1匙、麻油1匙、胡椒粉适量、姜片1块、冰糖适量。
做法步骤：
1、把牛排洗净，放入煮沸的锅中，水再次沸腾时把牛排捞出，冲水沥干，备用。
2、锅内放入食用油和麻油。
3、锅烧热，加入姜片，爆炒至姜片金黄。
4、放入牛排翻炒，再放入酱油，叉烧酱，红腐乳，胡椒粉，料酒，冰糖翻炒均匀。
5、加水，以与牛排持平为度。盖上锅盖，大火10分钟，小火30分钟。
6、到达30分钟时间时大火收汁即可。
关于黄焖牛排怎么弄好吃视频到此分享完毕，希望能帮助到您。
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