【班级学生美食节】详细菜谱
一、适合人群
这道菜品适合所有年龄段的人群，无论是小学生、初中生、高中生还是大学生，都可以享受这道菜的美味。它是一道健康、美味、又有创意的菜品。
二、禁忌
1.食材的选择：这道菜品需要新鲜的肉类、蔬菜和水果。在选用食材时，要避免使用过期、腐烂、变质的食材。
2. 烹饪技巧：在烹饪这道菜品时，需要掌握好火候和时间。火太大会糊锅，时间过短会不够入味。
3. 调味方法：在调味时，要适量添加酱油、料酒、糖、醋等调料，以达到调味的效果。
三、详细制作流程
1.食材：
- 猪肉：100克
- 青椒：1个
- 红椒：1个
- 葱姜蒜：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 糖：适量
- 醋：适量
- 盐：适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
2. 食材处理：
- 将猪肉切成薄片，用盐、料酒和淀粉腌制15分钟。
- 青椒、红椒去籽切成小块，葱姜蒜切末备用。
3. 炒制猪肉：
- 热锅凉油，将腌制好的猪肉放入锅中煸炒至变色。
- 加入葱姜蒜末、酱油、料酒、糖、醋翻炒均匀。
4. 制作汤汁：
- 将炒好的猪肉盛出，留下锅中的汤汁。
- 锅中加入少量水，加入盐和淀粉，搅拌均匀后倒入锅中，煮至汤汁浓稠。
5. 装盘：
- 将汤汁淋在猪肉上，撒上葱花和青红椒块即可。
四、总结
这道菜品是一道美味、健康、有创意的菜品。在选用食材时要避免使用过期、腐烂、变质的食材，并掌握好烹饪技巧和调味方法。希望这道菜品能够为班级学生带来美好的回忆。
.jpg)
.jpg)
