1.胜芳美食教程
2. 1.1 食材准备 2.1.1 羊肉 1000 克 2.1.2 牛油 300 毫升 2.1.3 大葱 1 根 2.1.4 姜 3 片 2.1.5 蒜 3 瓣 2.1.6 八角 2 个 2.1.7 干辣椒 2 个 2.1.8 花椒 10 粒 2.1.9 生抽 200 毫升 2.1.10 料酒 150 毫升 2.1.11 白糖 50 克 2.1.12 盐 3 克 2.1.13 鸡精 2 克 2.1.14 清水 1000 毫升
3. 胜芳美食教程 3.1.2 烹饪步骤 3.1.2.1 将羊肉放入清水中焯水，去掉血沫，捞出备用 3.1.2.2 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味，加入八角、干辣椒、花椒继续煸炒，然后倒入羊肉翻炒均匀 3.1.2.3 加入生抽、料酒、白糖、盐、鸡精，翻炒均匀 3.1.2.4 加入清水，水量以刚好没过羊肉为准，大火烧开后转小火煮 40 分钟 3.1.2.5 40 分钟后，将汤汁收干，将羊肉盛出，撒上葱花即可
4. 胜芳美食教程 4.1.3 适合人群 4.1.3.1 适合家庭主妇或厨房新手 4.1.3.2 适合喜欢羊肉或牛肉的人 4.1.3.3 适合想要减肥或控制饮食的人 4.1.3.4 适合喜欢烹饪的人
5. 胜芳美食教程 5.1.4 禁忌 5.1.4.1 羊肉属于热性食物，易上火，因此孕妇、小孩、老年人和患有高血压、心脏病等疾病的人应少吃 5.1.4.2 羊肉不宜与柿子、葡萄、石榴、土豆等一同食用，容易引起消化不良 5.1.4.3 羊肉不宜与鹿肉、南瓜、茄子、芹菜等蔬菜一同食用，这些食物会阻碍羊肉的消化 6. 胜芳美食教程 6.1.5 总结 6.1.5.1 羊肉是一种营养丰富、味道独特的美食，适合家庭主妇或厨房新手 6.1.5.2 适合喜欢羊肉或牛肉的人 6.1.5.3 适合想要减肥或控制饮食的人 6.1.5.4 适合喜欢烹饪的人 6.1.5.5 羊肉的禁忌需引起注意，孕妇、小孩、老年人和患有高血压、心脏病等疾病的人应少吃